如何去除菜籽油中的芥酸

菜籽油是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些菜籽油放在家中準備食用。然而一些朋友在家裡自制菜籽油的時候，發現自己不知道如何去除菜籽油的芥酸，不進行去除芥酸的菜籽油通常讓人們心中有所芥蒂，但是菜籽油裡的芥酸是無法被完全去除的。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何去除菜籽油的芥酸的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下去除菜籽油的芥酸的步驟吧。
第一步：
 首先把菜籽油裝在密封的容器裡面，放在常溫環境下72小時以上等它自然沉澱。
第二步：
這是因為菜籽油剛榨出的油是比較渾濁的，而經過沉澱後的油是比較清澈透亮的，透明度也相對較高一些。
第三步：
在食用時可以放入適量的菜籽油，大火燒至油麵微微冒青煙即可，切忌燒得太久，以免產生大量油煙並且那樣會很容易著火的。

看了我的方法，現在你學會如何去除菜籽油的芥酸了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何去除菜籽油的芥酸。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是菜籽油的原料是植物的果實，所以成品菜籽油對於人體的血管、神經、大腦等發育具有重要的作用。以上就是去除菜籽油的芥酸的步驟。