生蠔可以這樣煮 怎麼煮生蠔
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1、在生蠔浸泡於水中,加入1大勺澱粉和1大勺海鹽,拌勻後用水沖洗乾淨。
2、豬肉醃15分鐘左右。
3、大鍋加入糙米、雞湯和清水。煮沸後轉中小火煮約45分鐘。白米的話煮20分鐘。
4、米煮軟後加入豬絞肉拌勻,煮約2分鐘。
5、加入生蠔,煮約3分鐘生蠔剛剛熟透即可。
6、最後撒上胡椒粉和香菜就可以享用了。
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煮生
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