![煮生西瓜子方法]( "煮生西瓜子方法")
- 1、生的西瓜子5斤，甘草3塊錢，八角、桂皮、沙姜一起5塊錢。2、石灰用水化開，提前一天化好，讓石灰水沉澱，取上面的水。3、找一個大的器，倒入生的西瓜子，再倒入沉澱好的石灰水。4、用根子攪拌一下，使西瓜子全部浸入石灰水中。5用石灰水醃製15小時以上。6、把醃好的西瓜子清洗乾淨，要...
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![生蠔可以這樣煮 怎麼煮生蠔]( "生蠔可以這樣煮 怎麼煮生蠔")
- 1、在生蠔浸泡於水中，加入1大勺澱粉和1大勺海鹽，拌勻後用水沖洗乾淨。2、豬肉醃15分鐘左右。3、大鍋加入糙米、雞湯和清水。煮沸後轉中小火煮約45分鐘。白米的話煮20分鐘。4、米煮軟後加入豬絞肉拌勻，煮約2分鐘。5、加入生蠔，煮約3分鐘生蠔剛剛熟透即可。6、最後撒上胡椒粉和...
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![電飯煲煮生粽子的時長]( "電飯煲煮生粽子的時長")
- 1、電飯煲煮生粽子一個小時就可以了，電飯鍋火力小，要煮的時間長些。2、如果是直接用高壓鍋煮粽子的話，那麼時間就可以縮短到半個小時，一定不要超過一個小時，不然就會影響到粽子的整體口感。3、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水...
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![煮生牛肉的技巧]( "煮生牛肉的技巧")
- 1、主料：牛肉200克、油少許、鹽一撮、金針菇一把、蔥少許、蒜少許、幹辣椒6克、水澱粉10克、豆瓣醬20克、醬油15克、姜少許、料酒20克、辣椒粉5克、高湯一碗、菠菜一把。2、牛肉橫刀切成大而薄的片狀，加入鹽、醬油、料酒、水澱粉抓揉均勻，再加少許清水抓勻，加入少許油拌勻後...
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![電飯煲煮生粽子多久能熟 電飯煲煮生粽子的時長]( "電飯煲煮生粽子多久能熟 電飯煲煮生粽子的時長")
- 1、電飯煲煮生粽子一個小時就可以了，電飯鍋火力小，要煮的時間長些。2、如果是直接用高壓鍋煮粽子的話，那麼時間就可以縮短到半個小時，一定不要超過一個小時，不然就會影響到粽子的整體口感。3、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水...
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![煮生栗子的方法]( "煮生栗子的方法")
- 1、新鮮板栗洗淨，用水泡三四個小時。2、板栗清洗乾淨，控幹水分，用鋸齒刀挨個劃十字口。3、圓形的的可以從板栗尖劃十字口。4、板栗入鍋，加入沒過板栗的涼水，少許食鹽，開大火煮至水沸騰，關火。5、板栗平鋪入籠屜，開大火，隔水蒸15～30分鐘（根據板栗大小），關火，出鍋。...
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![怎麼煮生蠔]( "怎麼煮生蠔")
- 1、在生蠔浸泡於水中，加入1大勺澱粉和1大勺海鹽，拌勻後用水沖洗乾淨。2、豬肉醃15分鐘左右。3、大鍋加入糙米、雞湯和清水。煮沸後轉中小火煮約45分鐘。白米的話煮20分鐘。4、米煮軟後加入豬絞肉拌勻，煮約2分鐘。5、加入生蠔，煮約3分鐘生蠔剛剛熟透即可。6、最後撒上胡椒粉和...
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![用電飯鍋煮生蠔要多久]( "用電飯鍋煮生蠔要多久")
- 1、電飯煲蒸生蠔需要7~10分鐘不等。2、電飯煲蒸生蠔的時間與生蠔的大小、電飯煲的功率有一定的關係，生蠔個頭越大，蒸的時間就會越長，而電壓力鍋會比普通電飯煲所用的時間要短。通常，生蠔在電飯煲冒氣後再蒸7~10分鐘即可。不宜蒸得過久，否則生蠔肉質變老，口感會變差，具體可以通過...
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![煮生雞蛋需要多長時間]( "煮生雞蛋需要多長時間")
- 1、通常雞蛋煮10分鐘後蛋清和蛋黃就已經煮熟了，而且雞蛋必須要在煮熟的情況下再進行食用。2、雖然雞蛋必須在煮熟的情況下再進行食用，但是煮的時間也不能過長或過短。若雞蛋煮的時間過長，會導致口感變差；若雞蛋煮的時間過短，就會導致雞蛋沒有完全熟透。...
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![煮生花生多長時間可以吃 煮生花生多久可以吃]( "煮生花生多長時間可以吃 煮生花生多久可以吃")
- 1、需要煮15分鐘。2、準備材料：花生500克、鹽20克、花椒10克、大料1個、香葉5克、桂皮1克、小茴香籽5克、辣椒2個、八角1個。將準備好的花生用清水清洗乾淨。把每個洗好的花生前嘴捏開口好入味，留著備用。然後往鍋裡撒入鹽進行醃製，醃製10分鐘。十分鐘後把花椒、大料、香葉...
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![煮生羊肝的正確方法]( "煮生羊肝的正確方法")
- 1、取羊肝半籠，約300克。2、剔去筋膜、切薄片，放入加白醋的清水中的浸泡；3、沖洗肝片血汁，加豌豆澱粉、剁椒醬、胡椒粉、味精，抓合均勻。4、油熱下泡姜、泡海椒、豆瓣醬煎出香味；5、加水燒開，下黃豆芽；6、淖熟撈入凹盤中；7、小火，將肝片展開放入；8、劃散，肝片剛變硬、放雞精連湯倒入...
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![怎麼煮生鮮奶]( "怎麼煮生鮮奶")
- 1、煮牛奶時不能溫度過高，不然會讓牛奶中的營養成分流失，但過低又起不到殺菌的作用。正確的煮牛奶方法是把牛奶放在奶鍋中，用大火加熱煮開，然後關火，過一會再開火煮開，如此反覆3至4次，就能把牛奶煮好，取出以後降溫就能飲用。2、煮牛奶時不能讓它長時間沸騰，因為牛奶在煮制時如果長...
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![煮生蠔的技巧]( "煮生蠔的技巧")
- 1、生蠔開殼蒸的話，蒸汽可以直接作用於蛋白質，鍋開之後蒸5分鐘就可以了。去殼的生蠔肉體積不大，可以360度接觸水蒸氣，比較容易成熟，一般水開之後蒸3分鐘就可以了。整殼的生蠔要蒸10分鐘左右。2、牡蠣又名生蠔，也叫海蠣子。鮮牡蠣肉青白色，質地柔軟細嫩。歐洲人稱牡蠣是“海洋的...
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![水煮牛肉的做法介紹 煮生牛肉的技巧]( "水煮牛肉的做法介紹 煮生牛肉的技巧")
- 1、主料：牛肉200克、油少許、鹽一撮、金針菇一把、蔥少許、蒜少許、幹辣椒6克、水澱粉10克、豆瓣醬20克、醬油15克、姜少許、料酒20克、辣椒粉5克、高湯一碗、菠菜一把。2、牛肉橫刀切成大而薄的片狀，加入鹽、醬油、料酒、水澱粉抓揉均勻，再加少許清水抓勻，加入少許油拌勻後...
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![怎麼煮生牛奶]( "怎麼煮生牛奶")
- 1、煮牛奶要注意溫度煮牛奶時不能溫度過底，不然會讓牛奶中的營養成分流失，也起不到殺菌的作用。正確的煮牛奶方法是把牛奶放在奶鍋中，用大火加熱煮開，然後關火，過一會再開火煮開，如此反覆3至4次，就能把牛奶煮好的，取出以後降溫就能飲用。2、煮牛奶不能長時間沸騰煮牛奶時不能讓它...
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![煮生雞蛋要煮多久能熟]( "煮生雞蛋要煮多久能熟")
- 1、通常雞蛋煮10分鐘後蛋清和蛋黃就已經煮熟了，而且雞蛋必須要在煮熟的情況下再進行食用。2、雖然雞蛋必須在煮熟的情況下再進行食用，但是煮的時間也不能過長或過短。若雞蛋煮的時間過長，會導致口感變差；若雞蛋煮的時間過短，就會導致雞蛋沒有完全熟透。...
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![煮生鴨蛋要煮多久]( "煮生鴨蛋要煮多久")
- 1、煮鴨蛋用開水的話，一般來說是要煮大約8分鐘就熟了，冷水的話一般來說是需要十五分左右差不多熟了。鴨蛋又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，受精孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。鴨蛋由蛋殼、殼氣室、蛋白、蛋黃、...
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![煮生牛奶的正確方法]( "煮生牛奶的正確方法")
- 1、煮牛奶要注意溫度煮牛奶時不能溫度過底，不然會讓牛奶中的營養成分流失，也起不到殺菌的作用。正確的煮牛奶方法是把牛奶放在奶鍋中，用大火加熱煮開，然後關火，過一會再開火煮開，如此反覆3至4次，就能把牛奶煮好的，取出以後降溫就能飲用。2、煮牛奶不能長時間沸騰煮牛奶時不能讓它...
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![怎麼煮生雞蛋]( "怎麼煮生雞蛋")
- 如何煮雞蛋？雞蛋的營養價值豐富，吃起來又很方便，很多人都比較喜歡煮雞蛋吃，因為相比起煎雞蛋或者炒雞蛋來說，煮雞蛋的營養保留得更加全面。那麼，一起來看看如何煮雞蛋吧。首先把雞蛋用水將外殼清洗乾淨。鍋內放水、加鹽，燒開轉小火。將雞蛋慢慢打在水裡煮熟，控制好煮雞蛋的時間，合...
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![煮生蠔怎麼做 淡水生蠔的烹飪方法]( "煮生蠔怎麼做 淡水生蠔的烹飪方法")
- 1、大蒜適量、生蠔適量。2、先炒個蒜蓉辣椒醬，取適量大蒜剁成蒜末，起鍋燒油，油熱倒入一半的大蒜末，炒出香味加一點生抽、蠔油、翻炒均勻，加上一點小米辣椒醬，翻炒均勻，倒上剩餘的大蒜末，炒勻，蒜蓉辣椒醬就做好了。3、然後把準備好的新鮮的生蠔用刷子多清洗幾遍。4、再把生蠔涼水下...
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![煮生花生多長時間可以吃]( "煮生花生多長時間可以吃")
- 1、需要煮15分鐘。2、準備材料：花生500克、鹽20克、花椒10克、大料1個、香葉5克、桂皮1克、小茴香籽5克、辣椒2個、八角1個。將準備好的花生用清水清洗乾淨。把每個洗好的花生前嘴捏開口好入味，留著備用。然後往鍋裡撒入鹽進行醃製，醃製10分鐘。十分鐘後把花椒、大料、香葉...
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![用電飯鍋煮生粽子要煮多久 用電飯鍋煮生粽子需要多久呢]( "用電飯鍋煮生粽子要煮多久 用電飯鍋煮生粽子需要多久呢")
- 1、如果用電鍋來煮生的粽子的話，那麼它的時間是比較久的，大約需要4~5個小時。2、因為生的粽子裡面主要是泡過的生的糯米以及一些配料，比如赤豆，蜜棗，鹹蛋黃，豬肉等等，這些食材混在糯米里面，然後用粽葉裹緊，所以它裡面是壓制的非常結實的，必須煮的時間比較久一點才能煮熟煮透。因此...
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![煮生蠔怎麼去腥味]( "煮生蠔怎麼去腥味")
- 1、先將生蠔洗淨，用料酒浸泡會撈出，再加鹽，之後的生蠔就沒腥味了。也可以反過來，先用鹽洗生蠔，然後用料酒泡十分鐘左右。2、將生蠔灑上料酒醃20分鐘，料酒會溶解和揮發腥味。當然，也可以用其他的酒類，如白酒、黃酒等。...
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![煮生蠔技巧]( "煮生蠔技巧")
- 1、首先買回來的生蠔要用刷子刷乾淨表面的髒東西，在買生蠔的時候我們要挑選形狀橢圓，肉厚實的買，這樣的生蠔吃起來更肥，不要買那些扁扁的，光是殼裡邊肉很少。2、煮生蠔的時候，最鮮嫩的方法是一小碗水加一小碗啤酒鋪墊，把生蠔放進去以後大火燒開三分鐘，啤酒揮發燒乾，轉成小火燜上兩...
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![煮生蠔做法]( "煮生蠔做法")
- 1、食材：大蒜適量，生蠔適量。2、先炒個蒜蓉辣椒醬，取適量大蒜剁成蒜末，起鍋燒油，油熱倒入一半的大蒜末，炒出香味加一點生抽、蠔油、翻炒均勻，加上一點小米辣椒醬，翻炒均勻，倒上剩餘的大蒜末，炒勻，蒜蓉辣椒醬就做好啦。3、然後把準備好的新鮮的生蠔用刷子多清洗幾遍。4、再把生蠔涼水...
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