佛手瓜的貯藏保鮮技巧
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1、適宜的貯藏條件溫度10℃,相對溼度80%~90%。貯藏方法佛手瓜極耐貯藏,選擇單果重0.25~0.5千克、無傷、形正的佛手瓜,採收後置於室溫下,當天氣變冷時,移到10℃左右的場所貯存,陸續供應市場。
2、在商品瓜貯藏期內,如長出胚芽,要及時摘去,繼續儲存至翌年4月。在產區農戶一般將佛手瓜貯藏在瓦缸或地窖裡。在適宜的條件下,可貯存5個月左右。
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