螃蟹冷凍儲藏方法
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1、首先,冷凍螃蟹一定要把螃蟹用繩子紮起來,這樣能夠提高存活率。不容易死亡。所使用的繩子最好是棉繩或者是稻草,具有一定的吸水性,具有保溼功能。
2、螃蟹在進冰箱之前,可以先用水衝一衝,保證溼潤。存放在冰箱的冷藏格冷藏格通常是零上4°左右的溫度環境。也就是讓螃蟹在休眠狀態。
3、儲存螃蟹的時候可以蓋上一層毛巾或者溼布。起到保溼透氣的功效。
4、儲存螃蟹的時候還要注意要每一個螃蟹都有空間,不要把它疊加起來。這樣能夠保持每一個都有一定的空氣流動量,不至於窒息死亡。
5、每天要開啟冰箱,透一到兩次氣,因為冰箱是密閉狀態。防止缺氧。
6、冰箱儲存,螃蟹也只能放三天左右,每天要開啟冰箱檢查一下是否有死亡的螃蟹,如果有,要及時的把它剔除出來。
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