葫蘆採摘時間及去皮方法

1、葫蘆採摘基本都在10月份，等到表皮上的毛沒有了，就可以採收了。

2、葫蘆去皮的方法：

（1）晾乾表皮：在給當年剛摘的葫蘆去皮以前，需要先將它放在一個通風好、無強光照射的半陰處晾置一段時間，將其表面的水分晾乾。

（2）熱水燙皮：在去皮之前，可以將它放在熱水之中稍微燙一下。這樣更方便去皮。不過要注意，只要將它放在熱水中稍微燙一下就可以，不需要將它煮熟。

（3）竹片刮皮：為了防止金屬製品刮傷它的表皮，建議用竹片來刮皮。利用竹片將其表皮的蠟質，按照一個方向刮下來就可以。

（4）清洗晾乾：在刮完皮以後，需要將它放到加有少量小蘇打的冷水裡面清洗一下。這樣能夠將其表面殘餘的蠟質清理掉。洗乾淨以後，將它放到一個沒有強光、通風條件好的地方陰乾就可以。