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火龍果可以放在冰箱裡嗎

火龍果可以放在冰箱裡嗎

不適合。因為火龍果屬於熱帶水果,火龍果存放溫度在15℃較為適宜,不適宜在低溫環境下儲存,容易被凍傷,其果皮會凹陷並出現褐色斑點,營養成分遭到破壞,容易變質,加速腐爛速度。火龍果可以在室內陰涼避光的環境下儲存。

不宜冷藏儲存的蔬菜:根莖類的蔬菜如土豆、洋蔥、大蒜、老薑等,比較適宜放在陰涼通風的室外環境中儲存,在冷藏室中反而容易出現黴變、發芽或凍傷等情況。皮薄水分多的蔬菜如黃瓜、青椒、西紅柿低溫也容易出現凍傷,反而加速腐壞。

只要外皮沒有受損,下列水果都可以這樣儲存:蘋果、哈密瓜、香瓜、柚子、橙子、柑橘、楊桃、香蕉等。

部分水果的最佳儲存溫度為7~13℃,這類水果更適合放在冰箱儲存:葡萄、草莓、櫻桃、梨、山竹、火龍果、番石榴等。水果表面的天然果膠能防止水分流失,所以將水果放冰箱前無需清洗,但記得要挑出壞掉的水果後才冷藏儲存。

標籤: 冰箱 火龍果
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