![空氣炸鍋炸了一次要過多久再炸]( "空氣炸鍋炸了一次要過多久再炸")
- 1、空氣炸鍋炸了一次要過1-3個小時再炸。2、空氣炸鍋就是用空氣取代油來對食物進行炸制。工作原理的話,就是先使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱,再通過大功率風扇在食物籃內部急速迴圈,並與食物籃內側部位特製的紋路形成漩渦熱流。這樣的漩渦熱流將全方位360度烘烤食物表...
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![空氣炸鍋炸了一次要過多久再炸 空氣炸鍋炸了一次要過多長時間再炸]( "空氣炸鍋炸了一次要過多久再炸 空氣炸鍋炸了一次要過多長時間再炸")
- 1、空氣炸鍋炸了一次要過1-3個小時再炸。2、空氣炸鍋就是用空氣取代油來對食物進行炸制。工作原理的話,就是先使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱,再通過大功率風扇在食物籃內部急速迴圈,並與食物籃內側部位特製的紋路形成漩渦熱流。這樣的漩渦熱流將全方位360度烘烤食物表...
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![空氣炸鍋炸了一次要過多長時間再炸]( "空氣炸鍋炸了一次要過多長時間再炸")
- 1、空氣炸鍋炸了一次要過1-3個小時再炸。2、空氣炸鍋就是用空氣取代油來對食物進行炸制。工作原理的話,就是先使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱,再通過大功率風扇在食物籃內部急速迴圈,並與食物籃內側部位特製的紋路形成漩渦熱流。這樣的漩渦熱流將全方位360度烘烤食物表...
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![炸雞翅需要煮熟再炸嗎 炸雞翅不需要先把雞翅煮熟對嗎]( "炸雞翅需要煮熟再炸嗎 炸雞翅不需要先把雞翅煮熟對嗎")
- 1、炸雞翅不需要先把雞翅煮熟。2、材料：雞翅中6個、麵粉50克、澱粉30克、炸雞粉35克、食鹽1克、姜2片、料酒1湯匙、大蔥1段。3、雞翅中清洗乾淨完全瀝乾，然後用比較尖銳的東西在雞翅上插些洞，便於入味。4、大蔥、姜切成絲，加料酒、鹽和炸雞粉，把雞翅醃製二至三小時。5、麵粉、...
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![炸雞翅需要煮熟再炸嗎]( "炸雞翅需要煮熟再炸嗎")
- 1、炸雞翅不需要先把雞翅煮熟。2、材料：雞翅中6個、麵粉50克、澱粉30克、炸雞粉35克、食鹽1克、姜2片、料酒1湯匙、大蔥1段。3、雞翅中清洗乾淨完全瀝乾，然後用比較尖銳的東西在雞翅上插些洞，便於入味。4、大蔥、姜切成絲，加料酒、鹽和炸雞粉，把雞翅醃製二至三小時。5、麵粉、...
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![速凍春捲要解凍再炸麼]( "速凍春捲要解凍再炸麼")
- 速凍春捲是先解凍再炸。因為速凍春捲在解凍之後再進行油炸，炸出來的春捲顏色會更好看，味道也會更好吃。若是直接炸就可能會造成春捲外部呈金黃了，但是內部還是冰凍的狀態。春捲，也叫春餅、春盤、薄餅。是屬於中國民間節日的一種傳統食品，流行於中國各地，尤其是在江南等地。在中...
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![再接再厲還是再接再勵]( "再接再厲還是再接再勵")
- 1、再接再厲是正確的。2、【解釋】：接戰；厲：磨快，引申勉，努指公雞相鬥，每次交鋒以前先磨一下嘴。比喻繼續努力，再加一把勁。3、【出自】：唐·韓愈《鬥雞聯句》：“一噴一醒然，再接再厲乃。”4、【示例】：取得好成績也不能自滿，要～，不斷進取。5、【語法】：聯合式；作定語、狀語；含褒義6、【近...
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![炸薯條冷凍下再炸]( "炸薯條冷凍下再炸")
- 1、炸薯條是冷凍,是為了在炸薯條的時候把薯條炸的更酥脆,這樣炸好經冷卻後不會一下子變軟,長時間可以保持吃起來酥脆,所以把做好的薯條放進冰箱冷凍是很有必要的。2、因為薯條暴露在空氣中會吸收空氣中的水蒸氣，從而變得軟綿不脆，而放到冰箱中低溫使得空氣中的水蒸氣液化成...
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![椒鹽皮皮蝦先煮熟再油炸可不可以 椒鹽皮皮蝦先煮熟再油炸可以嗎]( "椒鹽皮皮蝦先煮熟再油炸可不可以 椒鹽皮皮蝦先煮熟再油炸可以嗎")
- 1、椒鹽皮皮蝦可以先煮熟再油炸，這樣口感更加鮮美香脆，營養價值很高，裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，不過油炸食品多吃容易上火，老人孩子適量食用。2、皮皮蝦全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀，絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域，少數見於溫...
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![黃金饅頭是蒸過了再炸嗎]( "黃金饅頭是蒸過了再炸嗎")
- 1、黃金饅頭在製作的時候一般都是先蒸熟後再炸的，它其實就是用普通的白饅頭裹上蛋液在鍋中炸制而成的，炸好之後兩面金黃，看上去就像黃金一樣，所以也由此得名。2、黃金饅頭簡單易做，香酥鬆脆，色澤金黃，是用生雞蛋打碎攪勻後包裹饅頭片，再放入鍋中炸，味道鮮美，營養豐富。...
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![再接再厲解釋 再接再厲還是再接再勵]( "再接再厲解釋 再接再厲還是再接再勵")
- 1、再接再厲是正確的。2、【解釋】：接戰；厲：磨快，引申勉，努指公雞相鬥，每次交鋒以前先磨一下嘴。比喻繼續努力，再加一把勁。3、【出自】：唐·韓愈《鬥雞聯句》：“一噴一醒然，再接再厲乃。”4、【示例】：取得好成績也不能自滿，要～，不斷進取。5、【語法】：聯合式；作定語、狀語；含褒義6、【近...
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![炸東西用過的大豆油還能再用嗎]( "炸東西用過的大豆油還能再用嗎")
- 炸東西用過的大豆油不能再用，原因如下：1、在炸過東西的大豆油中，含有大量的飽和脂肪，若再次使用很容易導致肥胖；2、在已經炸過東西的大豆油中，很容易出現油脂酸敗的現象，因為大豆油中含有一種叫亞油酸的成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這個過程叫做“油脂氧化”，並且伴有水解等...
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![炸過的肉丸子還能再炸一次嗎]( "炸過的肉丸子還能再炸一次嗎")
- 再次油炸肉丸子時，不要炸太久時間，稍微過油加熱即可。再次油炸肉丸子，具體做法如下：第一步：取出所需二次油炸的肉丸子。第二步：用吸油紙吸取肉丸子原有油脂。第三步：擦乾鍋內水分，鍋內放油燒熱。第四步：將肉丸子放置油鍋內，炸至三分鐘。第五步：取出，瀝乾油分即可。第六步：肉丸子二次油...
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![栗子煮多久能熟再用空氣炸 栗子煮多長時間能熟再用空氣炸]( "栗子煮多久能熟再用空氣炸 栗子煮多長時間能熟再用空氣炸")
- 1、栗子煮5分鐘能熟再用空氣炸鍋炸。2、取一斤左右栗子，一側切口，冷水下鍋煮5分鐘。栗子下鍋的同時，空氣炸鍋200度預熱5分鐘。空氣炸鍋預熱時間一到，提示音一箱，這邊鍋就關火，撈出栗子，控幹水分，放入鋪好烘培紙的籃兒裡。栗子放入空氣炸鍋，190度，加熱9分鐘，中間不需要反面。15分鐘即...
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![炸薯條冷凍下再炸 炸薯條是冷藏還是冷凍]( "炸薯條冷凍下再炸 炸薯條是冷藏還是冷凍")
- 1、炸薯條是冷凍,是為了在炸薯條的時候把薯條炸的更酥脆,這樣炸好經冷卻後不會一下子變軟,長時間可以保持吃起來酥脆,所以把做好的薯條放進冰箱冷凍是很有必要的。2、因為薯條暴露在空氣中會吸收空氣中的水蒸氣，從而變得軟綿不脆，而放到冰箱中低溫使得空氣中的水蒸氣液化成...
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![薯條冷凍後再油炸的原因]( "薯條冷凍後再油炸的原因")
- 1、炸薯條之前冷凍一下，主要是為了保持薯條油炸之後酥脆的口感。2、原因是冷凍過後的薯條裡面的水分結冰，導致中間空隙較多，這樣的薯條更容易定型；在油炸過程中不會散落或者粘連在一起，炸制過後變得更脆且不易變軟。...
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![糖醋排骨先煮後醃再炸怎麼醃]( "糖醋排骨先煮後醃再炸怎麼醃")
- 1、材料：豬軟排五百克，蔥、姜、蒜、米醋，生抽，老抽，冰糖，料酒。2、豬軟排500克焯水後，煮三十分鐘。3、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋醃漬20分鐘。4、撈出洗淨控水備用，炸制金黃，油別放多，多次翻轉豬軟排。5、鍋內放排骨，醃排骨的水，三湯勺白糖，半碗肉湯大火燒開，調入半茶...
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![栗子煮多久能熟再用空氣炸]( "栗子煮多久能熟再用空氣炸")
- 1、栗子煮5分鐘能熟再用空氣炸鍋炸。2、取一斤左右栗子，一側切口，冷水下鍋煮5分鐘。栗子下鍋的同時，空氣炸鍋200度預熱5分鐘。空氣炸鍋預熱時間一到，提示音一箱，這邊鍋就關火，撈出栗子，控幹水分，放入鋪好烘培紙的籃兒裡。栗子放入空氣炸鍋，190度，加熱9分鐘，中間不需要反面。15分鐘即...
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![菜丸子炸好了再如何做]( "菜丸子炸好了再如何做")
- 1、主料：瘦牛肉末(200克)，乾粉條(150克)。2、調料：水髮香菇(40克)，冬筍片(40克)，青筍片(40克)，胡蘿蔔片(40克)，小雞蛋(1個)，澱粉(適量)，蔥段(30克)，薑片(15克)，八角(2克)，醬油(20克)，蠔油(15克)，紹酒(20克)，味精(1克)，胡椒粉(1克)，香油(適量)，烹調油(適量)。3、丸子製作；肉末裡撒入少許鹽、...
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![菜丸子炸好了再怎麼做]( "菜丸子炸好了再怎麼做")
- 1、主料：瘦牛肉末(200克)，乾粉條(150克)。2、調料：水髮香菇(40克)，冬筍片(40克)，青筍片(40克)，胡蘿蔔片(40克)，小雞蛋(1個)，澱粉(適量)，蔥段(30克)，薑片(15克)，八角(2克)，醬油(20克)，蠔油(15克)，紹酒(20克)，味精(1克)，胡椒粉(1克)，香油(適量)，烹調油(適量)。3、丸子製作；肉末裡撒入少許鹽、...
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![菜丸子炸好了再如何做 菜丸子炸好了再怎麼做]( "菜丸子炸好了再如何做 菜丸子炸好了再怎麼做")
- 1、主料：瘦牛肉末(200克)，乾粉條(150克)。2、調料：水髮香菇(40克)，冬筍片(40克)，青筍片(40克)，胡蘿蔔片(40克)，小雞蛋(1個)，澱粉(適量)，蔥段(30克)，薑片(15克)，八角(2克)，醬油(20克)，蠔油(15克)，紹酒(20克)，味精(1克)，胡椒粉(1克)，香油(適量)，烹調油(適量)。3、丸子製作；肉末裡撒入少許鹽、...
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![油炸糕冷藏怎樣再加熱]( "油炸糕冷藏怎樣再加熱")
- 油炸糕冷藏後加熱方法如下：1、直接放去微波爐加熱3分鐘即可；2、將油炸糕放去碟中，電飯煲中放少許水，將裝油炸糕的碟放入電飯煲中，開電加熱5分鐘即可；3、將油炸糕放入炒鍋中煎熱即可；4、將油炸糕放入蒸籠中，開火蒸熱即可；5、也可在煮東西時將油炸糕放入一起煮熱；6、在鍋中放入適量食...
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![炸雞腿要先煮再炸對嗎]( "炸雞腿要先煮再炸對嗎")
- 1、一般情況下雞腿都是煮熟了再炸的，不過只要煮個六七分鐘，並不需要完全的熟透就可以炸，在家裡面做是確實需要先煮一下再炸的，但是正經的炸雞店他們是不需要的，因為他們在炸的時候用的是專業的機器，就算是完全生的雞腿，他們都可以炸熟，而自己家裡面完全生的雞腿，在這樣的條件下炸...
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![炸花生米沒熟再炸能熟嗎]( "炸花生米沒熟再炸能熟嗎")
- 花生米沒炸熟繼續放到鍋中不斷翻炒，炒到熟即可炒花生的做法：配料：花生、花生油、白酒、鹽1、先用水沖洗花生，將花生洗淨晾乾2、把適量的花生油放在冷鍋裡，不要太多，和平時煮的一樣多3、冷花生油，冷花生，把花生放進鍋裡，平攤4、在中小火上慢慢煎，不停地翻炒，只要聽到噼啪聲，就可以試試...
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![怎樣做烤魚炸了再烤 烤魚炸了再烤的做法]( "怎樣做烤魚炸了再烤 烤魚炸了再烤的做法")
- 1、蔥薑蒜適量，鯉魚一條，小米椒，花椒，幹辣椒，八角適量豆瓣醬適量料酒，白糖，醬油，鹽適量。2、魚醃料酒和鹽，醃製半小時後，下鍋油炸！炸至兩面熟透，金黃！然後撈起！3、另外熱鍋下姜，蒜，小米椒，花椒，八角，幹辣椒，小火炒香後加半勺子豆瓣醬炒。4、再加入白糖料酒醬油，加清水，水開後再下魚煮，最後加生粉...
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生活全書館
