楊梅去核的快捷方法 楊梅怎麼去核比較快
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1、買來的楊梅不要馬上放冰箱凍住裡面的幼蟲也凍住跑不出來——用鹽水泡20分鐘左右——把楊梅里面果蠅的幼蟲泡出來——再清水沖洗乾淨。
2、洗乾淨的楊梅放鍋里加水煮(建議用砂鍋煮),水的多少個人決定。
3、煮開後先把浮沫撇掉——用勺子和飯鏟子把楊梅壓爛,讓果肉和果核分離。
4、煮好後用漏勺把楊梅核撈出來。
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