如何讓橘子保鮮

1、市場上買來的桔子都是用保鮮袋紮緊的，來防止水分蒸發。用保鮮袋紮緊，能保鮮一段時間。

2、利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月，好果率平均在95%左右。

具體方法是：將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置於清水中，蒜水比例為1：10，浸泡12個小時後熬煎至沸點，待冷卻至室溫後，將經過嚴格挑選、未破皮、無病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾乾水後，便可按常規方法儲存。