吃芥末不嗆鼻的技巧

1、要想吃芥末不嗆鼻，我們在吃的時候鼻子和嘴巴要分工合作，建議最好用鼻子吸氣，嘴巴呼氣，順序不能顛倒，否則很容易被嗆到。

2、芥末之所以吃起來比較嗆，是因為它裡面的辣味成分是芥子油，辣味比較強烈，會刺激唾液和胃液的分泌，起到增強食慾的作用。而正是因為它的味道比較辛辣，所以過量食用是很有可能導致上火的，我們食用的話要控制量。