當前位置:生活全書館 >

生活小竅門

> 熱乾麵芝麻醬還是花生醬

熱乾麵芝麻醬還是花生醬

熱乾麵芝麻醬還是花生醬

熱乾麵的醬料一般使用芝麻醬,做法是將芝麻炒熟,磨碎成醬汁,不僅會有芝麻的香味,還能有一定的營養成分,而芝麻醬又叫作麻醬,除了熱乾麵食用之外,在日常火鍋、拌菜等情況中使用也比較廣泛。

熱乾麵(Hot dry noodles)是武漢最出名的小吃之一,有多種做法,其採用鹼水面,並以食油、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿蔔丁、酸豆角、滷水汁、生抽等為輔助材料。熱乾麵色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高,也可以當作主食,營養早餐,補充人體所需的能量。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/wn1pwo.html