小番茄的儲存

儘管說不提議將小番茄直接放到電冰箱裡儲存，可是大部分人還是會挑選電冰箱做為儲存的專用工具，但是在儲存的時候也需要留意一下方式，來增加小番茄的儲存時間：

冷藏儲存法

能夠將小番茄包上薄膜袋或者直接放進密封罐中，然後直接放入冷藏室進行儲存。

假如一定要將小番茄儲存在電冰箱，由於溫度太低的話會造成小番茄喪失鮮香，迅速受凍然後爛掉，因此需要將小番茄放在2～4℃的冰箱進行冷凍會比較好，能儲存10天上下；

並且小番茄在冷凍時候釋放丁二烯，這會將其一起放置的水果蔬菜催熟，因此最好是獨立放置或用薄膜袋包裝好在放進去。

冷凍儲存法

冷藏，味兒雖然沒什麼轉變，但儲存時間沒多久；冷凍，味兒相比冷藏差一截，但是能夠儲存更長的時間，一般在3個月上下為宜。

我們需要將小番茄放到食品包裝袋中，置放在電冰箱的冷凍室，一般三個鐘頭上下就能動起來，吃的情況下再拿出來解除凍結，但那樣小番茄的營養成分並沒有那麼高。

無論哪個方法，對於想要儲存小番茄的朋友來說，無論是冷藏還是冷凍都是一個很不錯的方法，大家可以根據情況來選擇。