怎麼安全儲存高粱

1、乾燥除雜：新收穫的高粱，具有水分大、雜質多的特點，在徵購中要做到分水分、分等級入倉，對於不符合安全儲藏的高粱必須適時晾晒，使水分降到安全標準以內，如溫度為5℃—10℃，相對安全水分應在18%以下和17%以下。

2、低溫密閉：高粱的特性是適於低溫儲藏，因此，應充分利用寒冬季節降溫後密閉保管，經過乾燥除雜、寒冬降溫的高粱，一般可以安全度夏。