三文魚皮怎麼吃 三文魚皮能帶鱗吃嗎

1、三文魚皮是不能帶鱗吃的，之所以這麼說並不是因為三文魚的魚鱗中含有對人體有害的物質，而是因為三文魚魚鱗的口感不好，會影響我們的食用三文魚皮的體驗。

2、三文魚皮是一種非常美味的食物，它內部還含許多對我們面板有好處的物質，食用它有防皺、抗衰老的效果，只不過三文魚皮膽固醇較高，過量食用會對我們的身體健康不利。

3、三文魚皮的烹飪方法也非常簡單，我們可以先用生抽、食鹽、胡椒等物對它進行醃製，然後把它放入油鍋中用小火慢慢煎，等它被煎至兩面都熟透了即可。