紅棗是鹼性還是酸性

1、紅棗是屬於鹼性食物。

2、紅棗它既是一味藥物，也是老百姓餐桌上面常見的一種食物。平常吃的紅棗帶有酸味，但是屬於鹼性食物，酸棗口感是酸的，但化學上看也是鹼性食物，因為元素含量是以碳氫氧為主。所以紅棗是鹼性食物。