白涼粉做果凍不凝固怎麼補救
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白涼粉不凝固的補救步驟總共分為3步,具體的操作步驟如下所示:
1、先往不凝固的白涼粉里加適量製作白涼粉的粉,並將其攪拌均勻。
2、攪拌均勻後在涼粉的上面蓋一層保鮮膜,然後把涼粉放在冰箱的冷凍室裡冷凍,冷凍半小時即可。
3、冷凍之後將白涼粉從冰箱裡拿出來,觀察白涼粉的冷凍情況,如果還是不凝固說明做涼粉的過程中比例不對,需要把涼粉兌一遍水後重新進行製作,製作時需要用開水兌,這樣是可以讓涼粉更容易凝固,用涼水很難凝固起來。
總結:
1、往不凝固的白涼粉里加適量製作白涼粉的粉子,然後攪拌均勻。
2、在涼粉的上面蓋一層保鮮膜,然後放入冷凍室裡冷凍半小時。
3、如果不成功需要把涼粉兌一遍熱水後重新制作。
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