怎麼清洗新的鍋 如何清洗新鍋

1、先要用溫水和軟刷子清洗，避免用不鏽鋼擦球或者鋼刷刷洗，以免刮花，引起鐵鍋生鏽。

2、洗淨的鍋燒熱，用一塊肥肉擦拭鍋底。一邊開小火燒鍋，一邊用肥肉擦拭，直到整口鍋都塗抹了豬油，這樣可以去除鍋表面的工業保護油，還能預防鐵鍋生鏽。

3、將倒過豬油的鐵鍋接點熱水進行衝鍋，擦乾水分後再將鐵鍋放置在灶臺，接下來大火給它烘乾，待烘乾後，換成小火，再將另一塊肥豬肉放置在鍋的內壁，接下來進行第二次的擦拭。

4、如果鐵鍋有異味，可以將鍋燒熱，用食醋或者生薑擦拭鐵鍋，再加入水清洗，這樣可以去味。

5、最後再用清水洗一遍或者抹布擦拭趕緊就可以了。