把大閘蟹清洗乾淨的方法

1、先把買回家的大閘蟹，放到裝有清水的水盆裡面，浸泡20分鐘左右，目的是讓大閘蟹吐出沙子和其他髒汙。

2、準備一把刷子，用來刷洗大閘蟹的背部、腹部和腳等，因為這些部位比較髒，所以要用刷子才可以刷洗乾淨。

3、等刷洗乾淨之後，再把大閘蟹浸泡在溫水中，這樣可以使大閘蟹暈過去，也可以把大閘蟹徹底清洗乾淨。

4、然後再把大閘蟹的腹蓋拿掉，清洗裡面的髒汙，這樣大閘蟹算是清洗好了，就可蒸煮了。