![怎麼樣炒西辣蛋才好吃啊呵呵]( "怎麼樣炒西辣蛋才好吃啊呵呵")
- 西辣蛋，即西紅柿辣子炒雞蛋，做法如下：材料：西紅柿、雞蛋；配料：植物油、鹽；步驟：1、西紅柿切塊；2、雞蛋開啟放入碗中，打勻，放入少許的鹽；3、油倒入鍋中，放入雞蛋液；4、雞蛋液凝固，將雞蛋翻面，待兩面顏色呈金黃色時，雞蛋出鍋；5、利用鍋中剩餘油，翻炒西紅柿，待水份析出，放入炒好的雞蛋，加鹽，翻炒，出...
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![辣炒花蜆]( "辣炒花蜆")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蛤蜊：適量;蔥：適量;姜：少許;幹辣椒：適量;料酒：少許;生抽：適量;白糖：少許;辣炒花蜆的做法花蜆子在淡鹽水中浸泡2小時，吐盡泥沙；洗淨蛤蜊，瀝乾水分備用；蔥切片姜切絲，乾紅辣椒剪成段；起油鍋，油溫熱時，爆香花椒、乾紅辣椒...
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![辣椒怎麼炒才辣]( "辣椒怎麼炒才辣")
- 材料：辣椒、油、鹽、豆豉。1、將辣椒清洗乾淨，然後將辣椒切斷。2、油鍋燒熱，放入蒜瓣薑片爆香。3、下入辣椒，煎成虎皮狀。4、加入豆豉，撒鹽爆炒。然後裝盤即可。辣椒：別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒。為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分...
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![辣炒花蛤]( "辣炒花蛤")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料花蛤蜊：1000克;豆瓣醬：2湯勺;料酒：1湯勺;白糖：5克;蒜：2瓣;姜：2片;植物油：適量;辣炒花蛤的做法將花蛤放入淡鹽水中幾小時，使其吐出泥沙及汙物炒鍋放油，油熱放入薑片、蒜瓣爆香，放入豆瓣醬略炒，放入洗淨的花蛤大火爆...
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![怎麼做辣炒文蛤 辣炒文蛤]( "怎麼做辣炒文蛤 辣炒文蛤")
- 1、用料：文蛤500克。2、輔料：紅尖椒2個、尖椒3個。3、調料：花生油2湯匙、食鹽適量、醬油1湯匙、姜1大塊、香油2滴、水澱粉2湯匙、細香蔥1根、黃酒1湯匙。4、花蛤用清水加2滴香油讓它吐沙後瀝水，加大量鹽將其殼搓洗乾淨，用水洗淨。5、尖椒切圈，姜切成絲，香蔥切成段。6、鍋內燒油，...
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![麻辣魚乾炒什麼好吃 麻辣魚乾炒什麼東西好吃]( "麻辣魚乾炒什麼好吃 麻辣魚乾炒什麼東西好吃")
- 1、麻辣魚乾炒蒜蓉辣椒好吃。2、將魚乾洗淨泡軟備用。炒鍋加入油，待油溫升高時，將蒜蓉，花椒，辣椒乾和指天椒加入炒鍋中炒出香味將泡軟的魚乾倒入炒鍋中翻炒，然後加入生抽，雞精，花椒油炒勻，最後加入蔥段炒均勻即可。...
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![辣椒黃瓜西紅柿怎麼炒好吃]( "辣椒黃瓜西紅柿怎麼炒好吃")
- 1、食材：西紅柿100克，黃瓜100克，辣椒50克，雞蛋100克。2、將西紅柿切塊，黃瓜切片，辣椒切開。3、接著碗中打入四個雞蛋打散，放入鍋內炒散。4、最後起鍋燒油倒入蔥末炒香加入西紅柿黃瓜翻炒均勻，然後加入辣椒和雞蛋翻炒即可。...
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![麻辣魚乾炒什麼東西好吃]( "麻辣魚乾炒什麼東西好吃")
- 1、麻辣魚乾炒蒜蓉辣椒好吃。2、將魚乾洗淨泡軟備用。炒鍋加入油，待油溫升高時，將蒜蓉，花椒，辣椒乾和指天椒加入炒鍋中炒出香味將泡軟的魚乾倒入炒鍋中翻炒，然後加入生抽，雞精，花椒油炒勻，最後加入蔥段炒均勻即可。...
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![青的西紅柿炒辣椒能吃嗎]( "青的西紅柿炒辣椒能吃嗎")
- 1、青西紅柿炒辣椒是可以吃的。2、食材：青西紅柿3個、紅辣椒1個、青辣椒1個、鹹菜少許、鹽少許、料酒少許。3、將青西紅柿，紅辣椒，青辣椒洗乾淨。辣椒去籽去蒂。4、青番茄切片，辣椒切碎（小顆粒狀態）。5、鹹菜開水泡一下，攥幹水分，將鹹菜切碎。6、下油炒青番茄，番茄變色後加入鹽，料...
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![茄辣西]( "茄辣西")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：3條;尖椒：2個;西紅柿：1個;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;白糖：少許;醬油：適量;色拉油：適量;茄辣西的做法茄子洗淨去蒂切條片狀，青椒洗淨去蒂去籽切絲，西紅柿洗淨去除蒂部切片備用鍋燒熱注油（正常炒菜用油...
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![炒辣白菜]( "炒辣白菜")
- 1、原料：白菜，大蒜，生薑，幹辣椒，大蔥。配料：鹽，紅油，辣醬，海鮮醬，胡椒粉，花椒粉，孜然，陳醋。2、各主原料洗淨。白菜切段；生薑、大蔥切絲；大蒜製成蒜蓉。3、白菜裝入烤盤，放入烤箱220度烤10分鐘(主要為了烤乾裡面的水分)。4、好白菜後，鍋裡放入紅油，加蒜蓉，薑絲、蔥絲，幹辣椒文火翻炒30秒出香...
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![爆炒肉如何炒辣椒才辣]( "爆炒肉如何炒辣椒才辣")
- 1、準備250克後腿肉、150克湖南辣椒、生薑、大蒜、食用油、食鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖、雞精各適量。2、做辣椒炒肉，肉的選擇很關鍵，不要用五花肉、前腿肉，比較油膩，而要用比較瘦的後腿肉，炒出來更嫩更香。後腿肉洗淨，切成3毫米的薄片，加入適量生抽、老抽、蠔油、白鬍...
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![辣炒田螺]( "辣炒田螺")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料田螺：適量;幹辣椒：適量;花椒：適量;郫縣豆瓣醬：少許;蒜：少許;泡紅椒：適量;植物油：適量;料酒：適量;味精：少許;白砂糖：少許;辣炒田螺的做法鍋內倒入適量油，放入花椒，炸出香味，撈出丟掉（圖1）炒鍋下油燒至八成熟，倒入田螺，再...
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![西葫蘆炒辣椒怎麼炒 清甜脆爽辣椒西葫蘆家常做法]( "西葫蘆炒辣椒怎麼炒 清甜脆爽辣椒西葫蘆家常做法")
- 1、用料：西葫蘆一個、辣椒兩個、蔥花適量、蒜切末、薑切片、鹽適量、雞精適量、生抽適量、花椒麵適量、味精適量。2、西葫蘆切片，切薑片，蒜末，不喜歡姜的可以不放。辣椒斜著切絲。3、鍋中倒入油燒熱，蔥薑蒜爆香，放入辣椒，角瓜片。放入鹽，雞精，花椒麵，生抽，翻炒。炒至八分熟時撒點味...
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![炒辣條做法 炒辣條怎麼做]( "炒辣條做法 炒辣條怎麼做")
- 1、青菜洗淨備用，蔥切蔥花，幹辣椒切段，綠豆芽洗淨備用，瘦肉切絲備用。2、用煮鍋把辣條煮熟過涼水控幹水分備用3、炒鍋洗淨擦乾，倒少許油，油熱後到入瘦肉翻炒，到少許老抽增色，翻至八九成熟時盛出備用。4、炒鍋到少許油，油熱後放入幹辣椒段和蔥花爆出香味，再放入青椒和綠豆芽翻炒，待綠...
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![如何做西紅柿炒辣椒]( "如何做西紅柿炒辣椒")
- 1、西紅柿2個、辣椒適量、油適量、鹽適量、醬油少許、大蒜頭4-5小個。2、方法：西紅柿先用清水泡一小時後清洗乾淨，然後把西紅柿切成丁裝盤備用。3、把辣椒洗乾淨用刀背把辣椒拍碎開，再切成丁裝盤備用。鍋內倒入油燒熱後，關小火把西紅柿倒入鍋中翻炒。4、再把辣椒倒入鍋中開大...
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![陝西產的綠辣子怎麼炒]( "陝西產的綠辣子怎麼炒")
- 陝西的綠辣子有幾種，其中最辣的形狀細尖且味奇辣，這種辣子最好和雞蛋烹製爆炒。做法：調整好火候，將雞蛋炒至金黃盛出待用；底油燒熱後加老乾媽炒出豆香；放入切好的小粒的尖椒，炒出香辣味時放雞蛋調味；翻炒均勻後出鍋即可。...
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![青的西紅柿炒辣椒做法介紹]( "青的西紅柿炒辣椒做法介紹")
- 1、青西紅柿炒辣椒是可以吃的。2、食材：青西紅柿3個、紅辣椒1個、青辣椒1個、鹹菜少許、鹽少許、料酒少許。3、將青西紅柿，紅辣椒，青辣椒洗乾淨。辣椒去籽去蒂。4、青番茄切片，辣椒切碎（小顆粒狀態）。5、鹹菜開水泡一下，攥幹水分，將鹹菜切碎。6、下油炒青番茄，番茄變色後加入鹽，料...
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![辣子炒雞]( "辣子炒雞")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：2個;小蔥：適量;白芝麻：少許;水：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;老抽：少許;蒜：少許;花椒：適量;幹辣椒：適量;辣子炒雞的做法將雞腿洗淨後切成塊，乾紅辣椒切成段燒熱一鍋水，將雞肉放入熱水中焯一下，出鍋，控幹水鍋中燒...
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![怎麼做麻辣炒蟹 麻辣炒蟹]( "怎麼做麻辣炒蟹 麻辣炒蟹")
- 1、主料：2只螃蟹。2、配料：適量油、適量鹽、3個乾紅辣椒、若干花椒、2大勺蠔油、1大勺料酒、適量蔥薑蒜、適量香菜。3、螃蟹化凍洗淨，加料酒、蔥姜，上鍋蒸熟十五分鐘。4、放涼後，將螃蟹去除蓋和雜物，將螃蟹剁小塊。5、蔥薑蒜、乾紅辣椒、花椒、香菜準備好。6、起油鍋，五成熱，放入...
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![辣椒炒蛋怎麼炒 辣椒炒蛋做法]( "辣椒炒蛋怎麼炒 辣椒炒蛋做法")
- 1、用料：雞蛋5個、二荊條辣椒1大把、生抽1-2勺、鹽適量2、辣椒先剖開，再切丁。3、雞蛋加點底鹽打散。4、辣椒倒入鍋中中小火慢炒，炒幹水分（不放油），然後放少許鹽。5、炒好的辣椒倒入打好的蛋液中，拌勻。6、熱鍋倒油，下入辣椒蛋液，滑散。7、不斷翻炒，使蛋液和辣椒互相交融，基本炒幹水...
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![辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉怎麼炒]( "辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉怎麼炒")
- 1、主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，澱粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量。2、將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。3、先往鍋裡放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉，炒熟後均勻置於盤內。4、重新起鍋，將辣椒幹炒，至...
- 31761
![爆炒肉怎麼炒辣椒才辣 爆炒肉如何炒辣椒才辣]( "爆炒肉怎麼炒辣椒才辣 爆炒肉如何炒辣椒才辣")
- 1、準備250克後腿肉、150克湖南辣椒、生薑、大蒜、食用油、食鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖、雞精各適量。2、做辣椒炒肉，肉的選擇很關鍵，不要用五花肉、前腿肉，比較油膩，而要用比較瘦的後腿肉，炒出來更嫩更香。後腿肉洗淨，切成3毫米的薄片，加入適量生抽、老抽、蠔油、白鬍...
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![西葫蘆炒辣椒怎麼炒]( "西葫蘆炒辣椒怎麼炒")
- 1、用料：西葫蘆一個、辣椒兩個、蔥花適量、蒜切末、薑切片、鹽適量、雞精適量、生抽適量、花椒麵適量、味精適量。2、西葫蘆切片，切薑片，蒜末，不喜歡姜的可以不放。辣椒斜著切絲。3、鍋中倒入油燒熱，蔥薑蒜爆香，放入辣椒，角瓜片。放入鹽，雞精，花椒麵，生抽，翻炒。炒至八分熟時撒點味...
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![爆炒肉怎麼炒辣椒才辣]( "爆炒肉怎麼炒辣椒才辣")
- 1、準備250克後腿肉、150克湖南辣椒、生薑、大蒜、食用油、食鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖、雞精各適量。2、做辣椒炒肉，肉的選擇很關鍵，不要用五花肉、前腿肉，比較油膩，而要用比較瘦的後腿肉，炒出來更嫩更香。後腿肉洗淨，切成3毫米的薄片，加入適量生抽、老抽、蠔油、白鬍...
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