大閘蟹和毛蟹的區別 生活小竅門 關注:3.16W次 一、口感區別大閘蟹和毛蟹的品種相同,只是大閘蟹的蟹肉甘甜、鮮美、口感很嫩,蟹肉含水量高,沒有腥味,比普通毛蟹更加美味。二、外觀區別大閘蟹具有青背、白肚、全爪、黃毛、體壯的特點,熟後色澤均勻,完全是紅色:蟹全身除腳、腹青灰外,腹部為灰白色,其頭部與胸部接合在一起,背甲起伏不平,但左右對稱。 標籤: 毛蟹 大閘蟹 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/y936vk.html