電飯鍋蒸米飯的方法和技巧是什麼 電飯鍋蒸米飯的方法和技巧

1、洗米。將500g米倒入電飯鍋裡淘洗兩三遍。

2、除錯水量。米和水的比例按照1:2計算，水是米的二倍，說的是體積，大家不會看的話，可以用手來測量，水位比米位高出1倍即可。想吃的米飯粘軟一些，可加水多一點，如果喜歡米鬆散一點呢，水位剛好超出米位一倍即可，不然會過硬。

3、蒸米飯。水量除錯好以後，將電飯鍋內膽放入插上電源，將擋位調至煮飯即可。米飯蒸好以後檔位自動跳至保溫，喜歡軟一點的可以再將檔位調至煮飯。跳檔以後就可以吃到香噴噴的米飯。