![土豆塊胡蘿蔔塊小肉塊怎麼做]( "土豆塊胡蘿蔔塊小肉塊怎麼做")
- 1、主料：土豆適量、胡蘿蔔適量、五花肉適量。2、輔料：鹽適量、雞精適量、糖適量、老抽適量、澱粉適量。3、五花肉切片，用醬油和澱粉醃製5分鐘。4、土豆和胡蘿蔔切丁，蔥切好。5、熱鍋冷油倒入豬肉。6、肉變色放入蔥。7、放入土豆和胡蘿蔔翻炒。8、翻炒一會放入小半碗水，放入少...
- 19431
![牛肉塊教程]( "牛肉塊教程")
- 1、準備牛肉。把牛肉洗淨，切成片狀。放盆裡備用。2、放料。在切好的牛肉盆裡放入部分調料。放兩勺料酒，去腥。放三勺醬油。放上一勺耗油，提鮮。3、加水。加上一小碗水，這會讓牛肉更加鮮嫩。再放少量鹽，一小點兒就行，因為前面已經放過醬油了。4、打全雞蛋。在上面的基礎上，打一個...
- 12175
![羊肉塊做法]( "羊肉塊做法")
- 1、羊肉清洗乾淨後切塊,加入適量薑絲、蔥花、辣椒粉、孜然粉,生抽、鹽、澱粉,抓勻醃製15分鐘。2、鍋中加油,下入醃製好的羊肉爆炒2分鐘。3、加入適量辣椒粉、孜然粒爆香,放入鹽翻炒均勻。4、倒入適量洋蔥、香菜,炒軟後出鍋即可。...
- 6725
![牛肉塊教程 牛肉塊怎麼做才Q彈]( "牛肉塊教程 牛肉塊怎麼做才Q彈")
- 1、準備牛肉。把牛肉洗淨，切成片狀。放盆裡備用。2、放料。在切好的牛肉盆裡放入部分調料。放兩勺料酒，去腥。放三勺醬油。放上一勺耗油，提鮮。3、加水。加上一小碗水，這會讓牛肉更加鮮嫩。再放少量鹽，一小點兒就行，因為前面已經放過醬油了。4、打全雞蛋。在上面的基礎上，打一個...
- 32615
![粽子的肉切成小塊可以嗎]( "粽子的肉切成小塊可以嗎")
- 1、需要切成小塊，一般都會切成肉丁或者肉片。2、粽子的肉怎麼處理：小塊：做粽子的肉餡最好切成小片，這樣肉餡更容易品嚐，也更方便品嚐。除臭：醃製肉餡時，必要的步驟之一就是除臭，用黃酒或料酒等調味料除臭。.調味料：二是使用調味料。做粽子時，肉餡的調料不同。一般需要姜、醬油、鹽...
- 21869
![牛肉小方塊加芝麻怎麼做]( "牛肉小方塊加芝麻怎麼做")
- 1、主料：牛肉1000克；輔料：生抽60克、黃酒30克、食鹽6克、白糖10克、黑胡椒粉6克、黑芝麻30克。2、做法:將牛肉塊改刀成1*1釐米的牛肉粒。3、依次往牛肉粒中新增生抽、黃酒、食鹽、白糖與黑胡椒；4、帶上一次性手套，將用手揉搓，讓牛肉粒充分吸收醬汁與調料；5、加上黑芝麻，再一次抓...
- 11712
![牛肉切塊的方法 牛肉切塊教程]( "牛肉切塊的方法 牛肉切塊教程")
- 1、首先把牛肉洗乾淨。2、然後，看清牛肉肌肉紋理的走向。3、沿著紋理，把牛肉切片。4、切片後的牛肉，加入澱粉，這一步是鎖住牛肉的水分，這樣的牛肉無論是炒還是燉，都很嫩。5、加上點啤酒，去腥增鮮。6、攪拌一下。7、這樣就可以了，這樣做出來的牛肉就特別鮮嫩的了。...
- 30960
![切雞肉塊方法 切雞肉塊方法介紹]( "切雞肉塊方法 切雞肉塊方法介紹")
- 1、將雞放在案板上，雞胸朝上。在雞大腿和雞身之間下刀，切到髖關節處。將雞腿略微向後彎曲，髖關節就會從髖臼中脫離出來。切斷髖關節並卸下雞腿。用同樣的方法卸下另一個雞腿。2、將雞腿放在案板上，有皮的一面朝下。用一隻手反覆扭動雞大腿，另一隻手按住雞小腿，尋找關節。將關節...
- 9463
![燉小塊驢肉的方法]( "燉小塊驢肉的方法")
- 1、驢肉洗淨切塊，放入冷水裡燒開，然後煮2分鐘。2、撈出。3、用熱水清洗乾淨雜質。4、栗子剝皮、蔥薑蒜、花椒、大料、桂皮準備好。5、取砂鍋加適量清水。6、將調料都放進去燒開。7、加入料酒、生抽、老抽、白糖。8、將驢肉放進去燒開以後敞開蓋子大火煮5分鐘左右，然後蓋蓋子...
- 9847
![夢見人肉塊]( "夢見人肉塊")
- 人肉塊很多人在夢中會夢見人肉塊。那麼夢見人肉塊呢？是不是別人也會做這個夢？且看下面由大魚周公解夢小編為您整理周公解夢見人肉塊的寓意。夢見人肉塊，吉兆，預示著自己在某些方面獲得收穫。商人夢見人肉塊，生意會獲利。病人夢見人肉塊，身體會很快康復。夢見人肉塊的相關夢境夢...
- 5770
![大塊凍肉怎麼切小塊]( "大塊凍肉怎麼切小塊")
- 方法一：對於經常煮飯的人說，面對需要解凍的食物是非常讓人苦惱的，我們可以使用解凍板進行解凍快速而且又方便，放上去提前預約好時間就可以了，它使用方法非常的簡單，只需要放在上面就可以了，而且健康又省心。在解凍後就可以把肉切下來了。方法二：首先我們先將冰箱裡的凍肉拿出來然...
- 6358
![羊肉塊做法 羊肉塊怎麼做好吃]( "羊肉塊做法 羊肉塊怎麼做好吃")
- 1、羊肉清洗乾淨後切塊,加入適量薑絲、蔥花、辣椒粉、孜然粉,生抽、鹽、澱粉,抓勻醃製15分鐘。2、鍋中加油,下入醃製好的羊肉爆炒2分鐘。3、加入適量辣椒粉、孜然粒爆香,放入鹽翻炒均勻。4、倒入適量洋蔥、香菜,炒軟後出鍋即可。...
- 31300
![肉塊腸做法]( "肉塊腸做法")
- 1、將腸衣的一頭繫緊，灌注乾淨的水，再把口繫緊。放入有水的盆中，泡一下午。2、將肉洗淨，切成小肉丁，放入準備好的調味料。個人覺得小肉丁會比肉餡的口感更好。3、將洗好的腸衣一頭繫結，把剩餘的腸子捋到灌注器的頂端，慢慢灌入肉。從網上買的灌注器，很便宜，也很方便。4、灌注的肉不...
- 5857
![紅燒雞肉塊]( "紅燒雞肉塊")
- 一，主料：雞腿4個。二，：1、準備好食材。4個雞腿讓菜市場的阿姨幫砍成了塊，姜1塊，大蒜5個左右，也可以多些，按自己的量。2、把雞塊洗乾淨，然後瀝乾，儘量多洗幾次。3、把姜刮掉點皮用刀面拍開，然後切塊，放在大碗裡。4、大碗裡再放入雞塊，放醬油，鹽，料酒，攪拌均勻進行醃製。大概醃製15分鐘左右...
- 7290
![燒肉塊做法 如何做燒肉塊]( "燒肉塊做法 如何做燒肉塊")
- 1、原料：五花肉500克、醬油3湯匙、紹酒2湯匙、糖3湯匙、大料2顆、鹽適量、蔥段、薑片各適量。2、將豬肉洗淨切成適當大小的塊，放入開水鍋中煮5分鐘，用清水洗淨，待用。3、炒鍋置中火上，倒入3湯匙油，放入糖加熱，待糖完全熔化並在其邊緣冒出細小的氣泡時，倒入煮好的豬肉。4、肉塊煸...
- 29306
![雞肉怎麼切小塊]( "雞肉怎麼切小塊")
- 雞肉是我們普遍常吃的食物，肉汁鮮美而且又營養健康。為了追求口感的豐富細膩，其實切雞肉也需要格外注意細節，因為雞肉是有很多紋路的，如果我們沒有好好留意就隨意下刀，到時候吃起來的口感總歸稍微遜色一點。那麼酒精該如何切雞肉才算是真正的切好雞肉了呢？那麼下面就來給大家介...
- 31218
![炸雞肉塊的步驟 炸雞肉塊如何做]( "炸雞肉塊的步驟 炸雞肉塊如何做")
- 1、雞腿三個、生菜一小棵、蠔油一勺、麵粉二勺、雞粉小半勺。2、步驟：把雞腿的骨頭切出來，把雞腿肉切成一塊塊，控水備用。3、把一個土雞蛋打在碗裡，再放進裝雞腿肉的碗裡，再加一勺蠔油，二勺麵粉，一勺鹽，小半勺雞精。4、用筷子按順時針方向攪拌均勻，醃十分鐘以上。5、鍋燒六成熱放...
- 18682
![怎麼做塊狀羊肉 塊狀羊肉怎麼做]( "怎麼做塊狀羊肉 塊狀羊肉怎麼做")
- 1、材料：羊肉250g，白蘿蔔150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒2茶匙10ml，鹽1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。2、羊肉洗淨,切成5cm大小的塊;白蘿蔔洗淨,切成5cm大小的滾刀塊,備用。3、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻,去除血沫,撈出用流動水衝淨。4、中火燒熱砂鍋中的油,...
- 19625
![燉雞肉塊的做法 燉雞肉塊]( "燉雞肉塊的做法 燉雞肉塊")
- 1、原料：雞一隻、白果一袋、土豆50克、葫蘿蔔50克。調料：蔥、姜、精鹽、醬油、花椒麵適量。2、鍋內放入植物油燒熱；3、放入切好的蔥、姜，扁炒幾下；4、放入切好的雞肉塊、土豆、葫蘿蔔塊、翻炒幾下，再放入白果。5、放入清水，用溫火燉20分鐘左右，熟後裝盤。...
- 20717
![一大塊凍肉怎麼切小塊]( "一大塊凍肉怎麼切小塊")
- 方法一：對於經常煮飯的人說，面對需要解凍的食物是非常讓人苦惱的，我們可以使用解凍板進行解凍快速而且又方便，放上去提前預約好時間就可以了，它使用方法非常的簡單，只需要放在上面就可以了，而且健康又省心。在解凍後就可以把肉切下來了。方法二：首先我們先將冰箱裡的凍肉拿出來然...
- 20472
![夢見人肉一塊一塊]( "夢見人肉一塊一塊")
- 夢見人肉一塊一塊好不好？夢見人肉一塊一塊是什麼意思呢？請看下面由小編對夢見人肉一塊一塊的解析。希望能為大家答疑解惑，走出迷途。夢見人肉一塊一塊，吉兆，預示著自己在某些方面獲得收穫。心理學解夢夢見人肉一塊一塊夢見人肉一塊一塊通常表示那些未經考慮或未受約束的行為。...
- 13117
![夢見大肉塊]( "夢見大肉塊")
- 做夢夢見吃大肉是什麼意思？為什麼會夢到吃大肉？提醒大家有時候夢展現的並不光是事物的好壞，還將從心理學角度闡釋夢見吃大肉的種種因緣，並輔以真實的案例解析來幫大家分析夢到吃大肉的詳盡含義。夢見吃大肉是什麼意思夢見吃大肉，預示著夢者要發大財。夢見自己在吃大肉，則意味著...
- 23958
![怎麼做牛肉雞蛋小粉塊 牛肉雞蛋小粉塊]( "怎麼做牛肉雞蛋小粉塊 牛肉雞蛋小粉塊")
- 1、準備材料牛肉、雞蛋、麵粉、混合生菜、黃油、蒜泥、洋蔥塊、酸菜、番茄汁、紅椒粉、紅酒、芫荽末、鹽、胡椒、油。牛肉切成塊，加鹽、紅椒粉、紅酒及少許油醃漬。2、取鍋用黃油將洋蔥塊炒香，加入牛肉，翻炒至牛肉出水，收幹後加入紅酒、番茄汁、酸菜和鹽，用小火煨至牛肉酥軟入...
- 29215
![裡脊肉是哪塊肉]( "裡脊肉是哪塊肉")
- 裡脊肉是什麼肉呢？相信很多人都有這個疑問，和小編一起來了解一下吧。裡脊肉，顧名思義，脊椎裡的肉，即豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉。裡脊肉通常分為大里脊和小裡脊：大里脊是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是大里脊肉；小裡脊是脊椎骨內側一條肌...
- 4910
![燉小塊驢肉的方法是什麼 燉小塊驢肉的方法]( "燉小塊驢肉的方法是什麼 燉小塊驢肉的方法")
- 1、驢肉洗淨切塊，放入冷水裡燒開，然後煮2分鐘。2、撈出。3、用熱水清洗乾淨雜質。4、栗子剝皮、蔥薑蒜、花椒、大料、桂皮準備好。5、取砂鍋加適量清水。6、將調料都放進去燒開。7、加入料酒、生抽、老抽、白糖。8、將驢肉放進去燒開以後敞開蓋子大火煮5分鐘左右，然後蓋蓋子...
- 12393
生活全書館
