藕裡面的黑的如何去掉

1、首先將兩頭的藕節切掉並且放到水裡浸泡，放置一段時間之後將髒水洗掉，接下來反覆幾次之後藕孔油黑泥就乾淨了；

2、如果還沒有清洗乾淨，可以用將溼毛巾裹住筷子頭伸到孔洞裡來回擦拭幾遍即可，或者用涼水泡一下加少許一點醋。