煮熟的糯米藕儲存技巧
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1、用保鮮膜蓋好,然後放入冰箱裡面凍著,保鮮層在這個季節大概在72小時,冷凍層看溫度情況,一直保持結冰狀態可以維持好久。
2、真空包裝後要麼殺菌處理,要麼冷凍處理,可以儲存1到2年,但常溫不行,真空包裝本身不延長保質期,它只能隔絕,超市的真空包裝食品都是真空包裝後又殺菌的,食品本身無菌了,真空包裝隔絕了細菌和氧氣,細菌不能在袋內繁殖,所以,延長保質期。
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