煮粥中途可以加涼水嗎

1、煮粥期間,最好不要放涼水,因為在煮粥的中途加涼水的話會導致一些情況的出現,有兩種情況,一種情況是水和米不能融合和分離。

2、另一種情況是如果水質不好,例如在使用自來水時,放入後煮熟的粥會有異味。因此,我們在煮粥中途是不能加涼水的。