幹海帶儲存辦法
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1、幹海帶買回來後應儘可能在短時間內食用。如果不能食用完,應把拆封後的海帶冷藏在冰箱或冰櫃中,因為拆封後的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響,它的營養成分會有所降解,相反,微生物會不斷繁殖,有害成分也會不斷增加,這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。
2、幹海帶買回來後應儘可能在短時間內食用。如果不能食用完,應將海帶密封后,放在通風乾燥處,就可以儲存很長時間。如果是已經泡發後的海帶,清洗後轉起放袋內冷凍。一定要放在冰箱內,否則影響品質和口感。
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海帶
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