香蕉餅的做法步驟
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1、食材:香蕉果泥80克、純牛奶40克、雞蛋一個、麵粉55克、無鋁泡打粉1克、糖適量。
香蕉去皮,切成小塊。用攪拌機打成果泥。
3、普通大小的雞蛋一個,打入香蕉泥裡。用手動打蛋器攪打均勻。
4、加入牛奶、麵粉、泡打粉,糖用手動打蛋器攪打均勻,使麵糊順滑無顆粒。
5、準備一口不粘鍋,中火燒熱後稍微調至中小火,舀一勺麵糊到鍋裡,無需放油。
6、待底部焦黃,表面稍微凝固翻面,將另一面煎熟。
7、擺上香蕉裝飾即可。
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香蕉
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