熟食賣不掉的產品儲存方法介紹
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1、放冰箱冷藏,這種方法可以儲存兩天左右,風味不變。
2、如果是想長期儲存超過一個星期的,可以用塑料袋包裹,然後放入冰箱冷凍,這種方法儲存的時間比較長,可以保持一個月以上需要的時候取出。
3、用高溫的方法進行蒸制,可以殺除表面的細菌,達到儲存的目的,這種方法可以在氣溫高的時候,每1~2天蒸一次。
4、如果當天的滷食沒有賣掉,可以放入滷水中再煮一次,煮的時候加少許的水,那麼就可以保持新鮮,第2天會更加入味,更加香醇。
5、用真空包裝的方法隔絕空氣,這樣可以達到長期儲存,可以保持一個月不壞。
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