亞硝酸鹽如何產生的 學習教育 關注:2.55W次 1、亞硝酸鹽主要是細菌分解出的。2、亞硝酸鹽是指由於食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的醃製肉製品、泡菜及變質的蔬菜可轉化成為亞硝酸鹽。鹹菜和泡菜也可產生亞硝酸鹽,但產生的高峰出現在醃泡第七天,若隔半個月後食用,則其中的亞硝酸鹽會大大減少。 標籤: 亞硝酸鹽 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xuexijiaoyu/0yopwp.html