十大強鹼性食物排名表

十大強鹼性食物排名：

第一名：海帶

鹼度：14.60

第二名：四季豆

鹼度：12.00

第三名：西瓜

鹼度：9.40

第四名：蘿蔔

鹼度：9.28

第五名：茶

鹼度：8.89

第六名：香蕉

鹼度：8.40

第七名：胡蘿蔔

鹼度：8.32

第八名：梨

鹼度：8.20

第九名：蘋果

鹼度：7.80

第十名：柿子

鹼度：6.20

拓展資料：

其實人體的酸鹼度和食物的酸鹼性是兩個完全不同的概念。“多吃鹼性食物有利健康”說法沒有錯，但其並不能防癌。鹼性食物好處不在其鹼性而在營養價值，而長期、大量、單一攝入酸性食物，會加重腎臟的負荷，最終影響酸鹼代謝平衡。只有合理地搭配選擇食物，才能夠減少營養缺乏，保持身體健康。
雖然食物的酸鹼性沒有明確定義，但營養界大致劃分了酸性食物和鹼性食物的範圍。除了五穀雜糧外的植物性食品（如水果、蔬菜、豆製品）外，均屬於鹼性食物。動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品。

酸性食物：
在體內分解代謝後，最終產生酸性物質的食品就稱為酸性食物。一般來說，酸性食物中氯、硫、磷等非金屬元素的含量較高。這類食物多含碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養素。
常見的酸性食物有：豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚類、乳酪、奶油、各種畜禽類、各種蛋及蛋製品、大米、麵粉、酒類、甜食類等。
鹼性食物：
在體內經過分解代謝後最終產生鹼性物質的食品就叫鹼性食物。鹼性食物中鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等金屬元素含量較高。
常見的鹼性食品有：蔬菜、水果、豆類及其製品，其中包括杏仁、椰子、海帶、檸檬、洋蔥、豆腐等。

多吃鹼性食物的好處？

1、有效維持人體酸鹼平衡

人體多吃鹼性食物，合理搭配酸鹼食物，能夠有效維持人體的酸鹼平衡。

經過人體各個器官的調節和配合，體液的pH值會保持在恆定範圍內。若長期大量進食酸性食物，容易加重腎臟的負荷，逐漸削弱腎臟排洩酸性代謝物的能力，打破人體酸鹼平衡。

2、預防心血管疾病

多吃鹼性食物，對於患有心血管疾病、糖尿病的人群來說是非常有好處的。這些鹼性食物，可以幫助他們緩解治療疾病，加快身體康復。

3、治療痛風

多吃鹼性食物，對於痛風病人有好處。痛風患者多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等鹼性食物，對促進組織內淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。

4、運動後多吃鹼性食物

人在運動後體內的糖分、脂肪和蛋白質被大量分解，並在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質刺激人體，使人感到疲勞。這個時候可以多吃鹼性食物，降低酸性物質在膀胱中形成結石的風險。