![凍螃蟹直接蒸有什麼不好]( "凍螃蟹直接蒸有什麼不好")
- 1、凍的生螃蟹要解凍之後再蒸，但是凍的熟螃蟹可以直接蒸。2、因為生螃蟹的肉質沒有受熱變熟，不解凍直接蒸，外部接觸水蒸氣的部分會很快成熟，而內裡的溫度需要慢慢匯入其中，因此等內部成熟的時候外部會變老。而熟的凍螃蟹，裡面的肉都是成熟了的，加熱對肉質的影響比較小，並且內部含...
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![人蔘和鴿子一起蒸有什麼功效]( "人蔘和鴿子一起蒸有什麼功效")
- 功效：清潤且清補益氣，補肺健脾。西洋參性微寒，味甘、微苦，歸心、肺、腎經，具補氣養陰、清火生津的功效，其最大功效清補滋陰，宜常用於燉湯、煲湯或焗服。材料：人蔘50克、肉桂5克、乳鴿300克、姜10克、清水750克。調味料：鹽5克、雞精3克、糖1克。做法：1、乳鴿斬塊汆水，人蔘洗淨，肉桂洗...
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![蒸有哪些組詞]( "蒸有哪些組詞")
- 1、蒸蒸日上。形容事業興旺發達，不斷向上。2、蒸餾。把液體混合物加熱沸騰，使其中沸點較低的組分首先變成蒸氣，再冷凝成液體，以與其他組分分離或除去所含雜質。3、蒸發。液體表面發生的汽化現象。4、蒸餾水。利用蒸餾方法取得的清潔而不含雜質水，現多用於醫藥和化學工業。...
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![大火蒸和小火蒸有什麼不同]( "大火蒸和小火蒸有什麼不同")
- 1、大火蒸：大火適合蒸包子、饅頭之類的麵食，可以始終保持大量水蒸氣的狀態，這樣蒸出來的饅頭就能快速膨大定型，吃起來鬆軟香甜。2、小火蒸：俗話說小火慢燉，因此小火不適合用來蒸東西。如果用小火蒸饅頭，會導致饅頭塌陷、口感也不鬆軟，而且還有很大的水汽，像悶出來的一樣。...
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![蒸發和蒸餾有什麼區別 蒸發和蒸餾的區別]( "蒸發和蒸餾有什麼區別 蒸發和蒸餾的區別")
- 1、蒸發是指將溶液中的溶劑通過加熱使其除去，剩下的是溶質固體。而蒸餾是將液體先通過加熱使其氣化，再通過冷凝使其液化的過程。剩下的是蒸出來的液體，而蒸發是剩下來的固體。2、蒸餾利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操...
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![去汗蒸館汗蒸有什麼步驟 去汗蒸館汗蒸的步驟]( "去汗蒸館汗蒸有什麼步驟 去汗蒸館汗蒸的步驟")
- 1、去汗蒸館汗蒸首先要進入適宜區域，讓人體適應高溫的環境，然後進入汗蒸區中，時間不能超過1小時，而且不能來回進出，以防出現受涼感冒。2、在汗蒸前後都需要飲用溫水補充身體中的水分，以防脫水導致人體出現不適症狀。...
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![沒有蒸架怎麼蒸東西]( "沒有蒸架怎麼蒸東西")
- 方法一：鍋裡面加水，再把碗放進水裡（水不要沒過碗），再放幾根筷子架在鍋上就可以蒸東西了。方法二：可以在電飯鍋裡蒸，一般的電飯鍋都有蒸盤，在電飯鍋放一碗水然後再放上蒸盤蒸東西就可以了。方法三：首先在鍋裡面放兩個筷子，鍋中倒入一些水，水的深度最好不要超過筷子，否則筷子會打滑或者...
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![蒸發和蒸餾有什麼區別]( "蒸發和蒸餾有什麼區別")
- 1、蒸發是指將溶液中的溶劑通過加熱使其除去，剩下的是溶質固體。而蒸餾是將液體先通過加熱使其氣化，再通過冷凝使其液化的過程。剩下的是蒸出來的液體，而蒸發是剩下來的固體。2、蒸餾利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操...
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![蒸東西沒有蒸架怎麼辦]( "蒸東西沒有蒸架怎麼辦")
- 方法一：鍋裡面加水，再把碗放進水裡（水不要沒過碗），再放幾根筷子架在鍋上就可以蒸東西了。方法二：可以在電飯鍋裡蒸，一般的電飯鍋都有蒸盤，在電飯鍋放一碗水然後再放上蒸盤蒸東西就可以了。方法三：首先在鍋裡面放兩個筷子，鍋中倒入一些水，水的深度最好不要超過筷子，否則筷子會打滑或者...
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![蒸包子沒有蒸布怎麼辦]( "蒸包子沒有蒸布怎麼辦")
- 1、蒸包子沒有籠布沒有的話可以使用手工竹製的蒸籠，有利於水汽迴圈，更不容易破皮。2、如果是鋁屜的話，可以薄薄的塗上一層豆油或葷油，也可以代替籠布，蒸熟後的包子也會完好無損，一點也不粘，鋁屜也很好刷洗，這種方法使用飯盒、電飯鍋、高壓鍋等炊具,效果也很好。...
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![沒有蒸鍋如何蒸東西]( "沒有蒸鍋如何蒸東西")
- 1、工具：筷子六七根，炒菜鍋。2、鍋裡兩個筷子，鍋裡放水，水的深度最好不要超過筷子，否則筷子會打滑或者飄起來。3、注意筷子不能同一頭在一邊，而是大頭小頭依次輪換。4、按這個方法依次放筷子，放到六七個筷子就可以了。5、把要蒸的盤子放在筷子上，非常穩當。6、蓋上鍋蓋，還有空餘，這...
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![水蒸氣對蒸眼有什麼好處]( "水蒸氣對蒸眼有什麼好處")
- 用乾淨的水燻蒸眼睛或者茶水燻蒸眼睛，能促進眼部血液迴圈，眼睛有乾澀的話還能起到一定程度的潤溼作用。長期燻蒸眼睛對眼睛好。注：使用水蒸氣蒸眼時要注意水蒸氣溫度，不可過熱，不超過五十度為宜，防止眼睛燙傷。...
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![水蒸氣蒸餾法有什麼優點]( "水蒸氣蒸餾法有什麼優點")
- 優點：該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。缺點：水蒸氣蒸餾法只適用於具有揮發性的，能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，與水不發生反應，且難溶或不溶於水的成分的提取。水蒸氣蒸餾法需要將原料加熱，不適用於化學性質不穩...
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![常吃的蒸菜有什麼 蒸菜有哪些菜]( "常吃的蒸菜有什麼 蒸菜有哪些菜")
- 1、肉末蒸豆腐、老乾媽蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鱈肉、清蒸黃花魚、清蒸魚腩、蒸鮑魚、電鍋版蒸餃、香菇蒸鱈魚、粉蒸肉、清蒸海味絲瓜盅、臘腸魚肉蒸豆腐、紅棗杞子蒸排骨。2、關於“蒸”的歷史，據考證最早可追溯到...
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![沒有蒸籠怎麼蒸餃子]( "沒有蒸籠怎麼蒸餃子")
- 沒有蒸籠，可以找一個比蒸鍋口徑小的盤子，刷上少量食用油，然後放上餃子，注意餃子不要貼在一起，在鍋底放入支架或者架幾根筷子，將盤子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋即可開始蒸。餃子源於古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。是我國東漢時期南陽鄧州...
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![鍋沒有蒸架怎麼蒸東西]( "鍋沒有蒸架怎麼蒸東西")
- 方法一：鍋裡面加水，再把碗放進水裡（水不要沒過碗），再放幾根筷子架在鍋上就可以蒸東西了。方法二：可以在電飯鍋裡蒸，一般的電飯鍋都有蒸盤，在電飯鍋放一碗水然後再放上蒸盤蒸東西就可以了。方法三：首先在鍋裡面放兩個筷子，鍋中倒入一些水，水的深度最好不要超過筷子，否則筷子會打滑或者...
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![蒸鴿子怎麼蒸最有營養]( "蒸鴿子怎麼蒸最有營養")
- 1、原料：乳鴿、鮮姜、枸杞、料酒、鹽。2、乳鴿一隻，清洗乾淨。3、鮮姜切大片，枸杞洗淨。4、將乳鴿入開水鍋中，倒少許料酒，煮兩分鐘，去掉血水和腥氣味。5、將乳鴿撈出入大碗中，熱水沒過鴿身，再放上薑片、枸杞。6、再倒入少許料酒，混合均勻。7、入蒸鍋中，大火開鍋後轉中火，蒸1個半小時...
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![沒有蒸鍋的蒸螃蟹方法]( "沒有蒸鍋的蒸螃蟹方法")
- 1、電飯煲都帶蒸屜的可以蒸螃蟹。也可以在炒鍋裡放兩根筷子，螃蟹放在盤子裡蒸螃蟹。2、蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹殼和蟹腿，並放入清水中養半天，使之排淨腹中汙物提示：蒸前可先用將適量白酒倒在活螃蟹上稍稍醃漬，味道更佳。3、蒸前用繩子將螃蟹螯腳綁住，防止蒸的過程中螯...
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![沒有蒸鍋架怎麼蒸東西]( "沒有蒸鍋架怎麼蒸東西")
- 方法一：鍋裡面加水，再把碗放進水裡（水不要沒過碗），再放幾根筷子架在鍋上就可以蒸東西了。方法二：可以在電飯鍋裡蒸，一般的電飯鍋都有蒸盤，在電飯鍋放一碗水然後再放上蒸盤蒸東西就可以了。方法三：首先在鍋裡面放兩個筷子，鍋中倒入一些水，水的深度最好不要超過筷子，否則筷子會打滑或者...
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![去汗蒸館汗蒸有什麼步驟]( "去汗蒸館汗蒸有什麼步驟")
- 1、去汗蒸館汗蒸首先要進入適宜區域，讓人體適應高溫的環境，然後進入汗蒸區中，時間不能超過1小時，而且不能來回進出，以防出現受涼感冒。2、在汗蒸前後都需要飲用溫水補充身體中的水分，以防脫水導致人體出現不適症狀。...
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![蒸涼皮沒有盤子怎麼蒸]( "蒸涼皮沒有盤子怎麼蒸")
- 第一步：將普通麵粉或者是高筋麵粉加入清水攪和均勻，攪拌的過程中往麵條里加入約半勺鹽，等到麵糰被和好的表面光滑就可以進行下一步了。第二步：和好面以後我們用較大的紗布包住麵糰，然後靜置麵糰等待半小時以後開始下一步。第三步：把麵糰拿出來並放在水裡進行揉，直到麵糰變成原來...
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![蒸魚有腥味]( "蒸魚有腥味")
- 如何做出好吃不腥的魚呢？老廚師透露了祕訣：蒸魚千萬不能用碟子。用碟子蒸魚有腥味的原因是，魚在清蒸的過程中，會有腥水滲出，用碟子蒸魚，腥水會聚在碟子底部，使魚沾上腥水中的腥味，並且用碟子蒸魚還有一個缺點是，魚肉沒有全部受到水蒸氣的包裹，不能均勻受熱，可能上邊那面熟了，下邊那面...
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![沒有蒸架的蒸東西方法]( "沒有蒸架的蒸東西方法")
- 1、首先準備幾雙舊的筷子，根據鍋的大小，把筷子尖的一頭剪成合適的長度。然後把剪好的筷子橫四豎二地排好，用棉繩或者碎布條紮好紮成架子。2、放在鍋裡試一下，檢查尺寸是否合適，稍作修改之後，就可以把想要蒸的東西放在上面直接使用了。...
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![蒸鴿子如何蒸最有營養 蒸鴿子怎麼蒸最有營養]( "蒸鴿子如何蒸最有營養 蒸鴿子怎麼蒸最有營養")
- 1、原料：乳鴿、鮮姜、枸杞、料酒、鹽。2、乳鴿一隻，清洗乾淨。3、鮮姜切大片，枸杞洗淨。4、將乳鴿入開水鍋中，倒少許料酒，煮兩分鐘，去掉血水和腥氣味。5、將乳鴿撈出入大碗中，熱水沒過鴿身，再放上薑片、枸杞。6、再倒入少許料酒，混合均勻。7、入蒸鍋中，大火開鍋後轉中火，蒸1個半小時...
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![沒有蒸籠如何蒸東西]( "沒有蒸籠如何蒸東西")
- 1、鍋裡兩個筷子，鍋裡放水，水的深度最好不要超過筷子，否則筷子會打滑或者飄起來。2、注意筷子不能同一頭在一邊，而是大頭小頭依次輪換。3、按這個方法依次放筷子，放到六七個筷子就可以了。4、把要蒸的盤子放在筷子上，非常穩當。5、蓋上鍋蓋，還有空餘，這樣就可以像蒸鍋一樣蒸東西...
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