關於赤松茸的功效與禁忌

1、經常食用赤松茸可以有效醫治和預防高血壓、糖尿病、心血管疾病、能強精補腎、恢復精力、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、養顏美容、延緩衰老、防治神經系統、緩解精神疲勞、?消化系統疾病、降低血液中的膽固醇、預防冠心病、壯陽益腎、具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。據日本有關資料報道，抗癌效果可達75%以上。防癌治癌，提高人體免疫力，強有效增強人體健康的體魄，從而達到延年益壽之功效。

2、赤松茸一般人群都可以食用，不論是小孩子還是女性朋友，食用松茸都能對身體的調養和健康起到很大的幫助。對於中老年更是理想的滋補品。同時，對於現在普遍存在的三高人群，多吃松茸也是十分有利於身體健康的，而且像是久病體虛，以及手術後急需補充營養的人群，松茸就是不錯的選擇。不過，值得注意的是，松茸首先就是不宜和白酒一起吃，同時高脂肪的食物和軟甲殼食物也不宜和松茸同食。輕則導致松茸的營養價值大打折扣，重則直接會導致人體中毒，甚至喪命。