能不能吃死了的龍蝦

1、龍蝦死後可以食用的，但是要確保其新鮮，但是死蟹就不能食用了。在常溫下只要不超過兩天，蝦不變質就可以食用。可以從肉眼識別：看蝦頭是否脫落或者容易脫落，蝦身是否有汁水漏出（注意：是汁水不是冰水），蝦頭和蝦腳是否變黑。新鮮的死蝦對身體不會有影響，直接白灼或者煮湯都可以。

2、一般都剝蝦仁炒著吃。但是要在沒有變質的情況下。（蝦沒有變臭，蝦殼沒有變成紅色）一般新鮮的蝦顏色都是青灰色的，蝦肉是透明的。