老湯有什麼用途

1、老湯的用途其實是非常大的，比如說我們在煮麵條的時候就可以食用老湯來煮麵條。因為老湯本身是非常鮮美的，而且在其中也會有一些牛肉等肉類的存在，所以可以使麵條吃起來味道與眾不同。

2、甚至是我們在炒菜的時候，也可以把清水改成是老湯，這樣炒出來的菜吃上去也會更加的鮮美，會有一股很濃郁的肉的味道。