番茄是否可以每天吃

適量食用西紅柿有益健康：

1. 西紅柿富含營養物質：維生素A、維生素C以及膳食纖維等，可以補充能量。

2. 適量食用西紅柿有助於促進消化：可以促進胃腸蠕動，適合長期便祕的人群食用。

3. 西紅柿有助於預防眼部疾病：富含維生素A，可以對眼睛起到一定的補充作用，預防近視、青光眼等眼部疾病。

4. 特殊體質對西紅柿過敏不建議食用：可能引起過敏反應，如瘙癢、皮疹等。

適量食用西紅柿有益健康：

1. 西紅柿富含營養物質：維生素A、維生素C以及膳食纖維等，可以補充能量。

2. 適量食用西紅柿有助於促進消化：可以促進胃腸蠕動，適合長期便祕的人群食用。

3. 西紅柿有助於預防眼部疾病：富含維生素A，可以對眼睛起到一定的補充作用，預防近視、青光眼等眼部疾病。

4. 特殊體質對西紅柿過敏不建議食用：可能引起過敏反應，如瘙癢、皮疹等。

1、番茄可以每天吃，但需要適量食用。

2、番茄中富含豐富的維生素A、維生素C以及膳食纖維等營養物質，人體食用後，可以補充能量。每天適量食用番茄，可以促進胃腸蠕動，起到一定的促進消化作用，比較適合長期便祕的人群食用。因為番茄中富含維生素A，所以食用後也可以，對眼睛起到一定的補充作用，預防近視、青光眼等眼部疾病。

3、但是如果體質特殊，對番茄過敏，則不建議食用，以免引起過敏反應，如瘙癢、皮疹等。

4、建議不要食用未成熟的番茄，因為其中含有番茄鹼，進入胃後有可能會產生毒性反應，引起嘔吐、腹瀉等。

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西紅柿天天吃有危害嗎

天天適量吃沒有危害。正常情況下，天天適量吃西紅柿並沒有危害，且西紅柿中含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質以及微量元素等營養元素，能夠補充人體豐富的營養，但西紅柿不宜天天過量吃，一般建議一天吃1-3個。

西紅柿的生活環境

適宜的溫度和光照。其最適宜的生長溫度為20-25℃，其光補償點為2000勒克斯，飽和點為70000勒克斯，光照不足則會發育不良。

適宜且充足的水分。不同的生長時期需水量不同。根系發達期需水量較多，但不是大量灌溉。

土壤及營養。番茄在生育過程中需從土壤中吸收大量的營養物質，相對應的營養元素都對西紅柿的生長髮育起到重要的作用。

每天吃一個西紅柿可以嗎

每天可以吃一個西紅柿的原因：

　　1、西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些面板病的良好功效；

　　2、西紅柿裡含有番茄紅素，研究證明番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基，預防心血管疾病的發生，並有效地減少癌症的發病危險；

　　3、每天吃一個西紅柿能夠有效減少黑色素的形成，同時西紅柿中的番茄紅素，能夠降低紫外線的傷害，起到防晒的作用。

每天吃番茄好嗎?

經常吃西紅柿對人體是有很多好處的。 西紅柿內含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成份，也含有維生素B1、B2、C、P等多種維生素和鉀、鈣、鐵等礦物質，還含有一種重要生理功效的營養素-番茄紅素，它能消除自由基，降低核酸損傷，還能阻止癌變程序。因此西紅柿有助消化、提高人體免疫力、防治血管疾病，促進上皮生長、抗癌防癌、減肥等作用。

注意事項

一、不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。

二、不宜空腹吃，空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。

三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。

四、不宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。

吃番茄的六大禁忌

1.不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養的效果。

2.服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

3.空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

4.不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼)，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。

5.不宜長久加熱烹製後食用。長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。

6.服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。

炒西紅柿能天天吃嗎

據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。因此，西紅柿能天天吃，只要適量就好。

補充

1、不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。

2、不能生吃。未成熟（帶青色的西紅柿）的西紅柿中含有大量的特殊有毒物質，這種特殊的毒素為番茄鹼，微量的番茄鹼對人體的影響不是很大，但是如果食用過多，就會導致中毒的情況。中毒症狀：疲乏無力，並且有噁心想吐的感覺，這是比較輕的中毒症狀，如果嚴重的話是可以危及生命的。

3、不宜空腹吃。空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。

4、不宜長時高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。

5、不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。

6、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。

7、西紅柿不宜和海鮮同吃，量過多易中毒。

天天都吃西紅柿對身體好嗎

西紅柿熱量低，水分多，營養豐富，天天吃西紅柿有飽腹感，有利於減肥人群食用。西紅柿富含維生素和抗氧化劑，經常食用能使肌膚細膩白皙，延緩人體衰老。

西紅柿能提供給人體維生素C，番茄紅素，蘆丁以及果酸等，幫助人體降低血清膽固醇，預防動脈硬化和冠心病。天天吃西紅柿能促進唾液和胃液的分泌，促進消化，改善腸道功能，預防便祕。經常吃西紅柿，可以額外的補充人體所需的維生素，特別是維生素c，維生素c具有抗氧化，穩定細胞溶酶體膜，從而減少細胞損傷的作用，常吃西紅柿可以達到美容養顏的作用。

第二、經常吃西紅柿，熱量比較低，有助於控制一天的總熱量，從而有助於減肥，控制體重。

第三、經常吃西紅柿，裡面富含的大量的維生素c，因為它具有抗氧自由基作用，而氧自由基在血管內皮損傷，特別是心腦血管疾病的發生發展當中具有重要的作用，通過口服維生素c來抵抗氧自由基對機體的損傷，可以減輕或延緩動脈粥樣硬化，從而有助於減少心腦血管疾病的發生率。

第四、常吃西紅柿，還可以有減少腫瘤發生概率的好處。

第五、常吃西紅柿，通過不斷的行為強化，可以收穫一種習慣，倡導健康飲食，從而培養自我，樹立疾病重在預防的健康觀念，是一舉多得的行為，所以經常吃西紅柿好處多多。當然好了，西紅柿裡含有番茄紅素，番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。

番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。西紅柿中含有較為豐富的維生素C（每百克西紅柿中含有19毫克維生素C），適量攝入維生素C，本身就可以起到不錯的抗氧化和抗腫瘤作用；維生素C可以抑制鹽、亞鹽在消化道中轉化為致癌物亞硝胺的過程；除此之外，還可以保持細胞基質結構完整，預防胃癌、食道癌等消化道癌症的發生；當然，請您正視食用量的問題。

被譽為“男性朋友的保護傘”，可以預防前列腺癌的發生：

毋容置疑，西紅柿中含有豐富的番茄紅素，而番茄紅素是目前為止發現的最強氧化劑之一；之前美國哈佛大學已經發布過一則研究結果：每週吃到10份番茄或者番茄製品的人患前列腺癌的風險會比吃2份以下番茄製品的人減少45%。

當然，番茄紅素不僅僅只在西紅柿中含有，像西瓜、柑橘等蔬果中也含有，建議您各位可以經常攝入。西紅柿是維生素B6的良好來源，之前有很多研究證明：維生素B6在很大程度上可以抑制癌細胞的生成，幫助我們的身體合成一些很重要的酶類物質，從而就可以不錯的調節身體代謝。

除此之外，經常食用西紅柿，番茄紅素對於心臟病也有積極的作用，可以適當降低患心臟病的風險。同時西紅柿中含有適量的葉黃素，對於眼睛也有不錯的保護作用，特別是對於老年黃斑變性等問題。

值得注意的是：

對於西紅柿的各種所謂的“作用”，請您正視這個問題；食物僅僅是食物，沒有任何治病的作用，食用量有限，營養物質的含有量也有限，不可神話食物，請您科學看待。

怎樣鑑別“催熟西紅柿”？

催熟西紅柿，市面上可能會“偶爾出現”，防患於未然，建議您各位要學會如何鑑別：

關注西紅柿的顏色：

一般情況下，自然成熟的西紅柿紅色中透有小白沙點，果蒂部位稍有些綠色；催熟的西紅柿基本全是紅色。研究證實，番茄中的番茄紅素和其他抗氧化維生素賦予了它良好的抗氧化特性，其中，番茄紅素的抗氧化活性比維生素E還要高10倍。吃番茄還有利於預防心血管疾病。研究發現，每天吃番茄，對降低血清脂質過氧化物和低密度脂蛋白（LDL）的氧化水平有好處，番茄中的抗氧化物可以幫助降低患心血管疾病的風險。另一方面，經常吃番茄和番茄相關製品，也有益於降低炎症的發生，減少血栓形成的機會。此外，番茄中的維生素C、維生素B6和葉酸等營養成分對預防鉛中毒、加快傷口修復、降低患心臟病和腦卒中的風險、幫助糖尿病患者控制血糖等都有好處。雖說番茄中的維生素C含量並不突出（100克中大約含20毫克，不到獼猴桃的五分之一），但它以生吃和製作成番茄醬吃為主，而且有酸性條件來保護維生素C，所以維生素C的損失很小，利用效率比較高。還有一些研究結果表明，吃番茄有益於促進面板、骨骼和大腦的健康。世界上沒有十全十美的食物。即使是番茄這樣的家常蔬菜，對某些人來說，吃得太多、太頻繁，也會對人體產生明顯的副作用！這裡就說說在醫學研究中發現的番茄的“瑕疵”，看看哪些人不適合多吃番茄和番茄醬等番茄製品。對番茄過敏人士儘管很多人不知道，但番茄的確是已知的過敏原之一。對番茄過敏的人食用後會引起如打噴嚏、起溼疹或皮疹、咽喉瘙癢和口腔、面部腫脹等不同症狀。在某些情況下，有些人即使是單單接觸番茄也會引起過敏反應（如皮炎等）。此外，歐洲食品安全域性稱，番茄食用過量會造成某些金屬元素的積累，從而對某些敏感人群造成不良影響。例如，有研究發現，鎳是被汙染的番茄中常見的重金屬之一，短期接觸會引起過敏反應，長期接觸則會對所研究動物的發育和生殖產生影響。

西紅柿可不可以多吃？每天應吃幾個為宜

西紅柿不可以多吃，每天吃1到2個就可以了。

每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。不宜空腹吃，空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合，番茄易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。沒成熟的不宜吃，因含有毒的龍葵鹼。

食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。所以最好食用顏色紅的西紅柿。

擴充套件資料：

西紅柿可以生吃，也可以做熟了吃。這兩種吃法對身體都有好處，可以根據自己的喜好選擇。專家介紹，番茄紅素和胡蘿蔔素均溶於油脂，所以炒番茄或者做湯等都很好，生吃吸收率低。如果攝取維生素C，則生熟均可，因為番茄酸度大，有利於維生素C的穩定，烹調之後損失比較小。

如果為獲得鉀和膳食纖維，也是生熟均可。西紅柿性偏寒涼，有清熱涼血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一個西紅柿，非常舒服。但對於怕涼的人來說，做熟了吃是最好的選擇，生吃容易出現不耐受的情況，導致腹瀉。西紅柿含豐富的營養，可以防癌。

參考資料：不能多吃的5種健康食物 西紅柿別超過兩個——人民網

每天吃番茄好嗎

據營養學家研究測定，食用番茄的好處如下：

　　1、每人每天食用50克到100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要；

　　2、番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；

　　3、番茄含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能；

　　4、番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用；

　　5、番茄中含有的果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處；

　　6、番茄富含維生素A、維生素C、維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種人體所需元素。

　　注意事項：

　　不宜食用未成熟的青色番茄，因其含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會有生命危險。

西紅柿天天吃好嗎?

天天吃西紅柿有很大好處。據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

西紅柿的一些功效：

祛斑

每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。

吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使面板細嫩光滑。

常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被晒傷。

食用方法：番茄紅素和胡蘿蔔素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。

美白

多吃番茄可以使面板煥發光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。

番茄多汁鮮嫩，並且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成分，這些對肌膚十分有益，能使面板保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。

防輻射

科學調查發現，長期經常食用番茄及番茄製品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，輻射後的面板中，番茄紅素含量減少31%～46%，其他成分含量幾乎不變。並可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

每天吃西紅柿好嗎

　　西紅柿很多人喜歡吃吧，因為它不僅可以當作水果吃，還能當作蔬菜吃。口感是酸甜的，生吃都是可以的。而且還富含了維生素，對於面板還有一定的好處，既然這麼好，那麼每天都吃西紅柿對身體健康會不會更好，下面一起來看看。

　　 每天吃西紅柿好嗎

　　1、預防乳腺癌：西紅柿中富含葉紅素、維生素C等等營養元素，這些物質是具有強烈的抗氧化能力，可以清除體內的自由基，並且還使得細胞避免癌變，對於女性來說，可以有效預防乳腺癌。

　　因為番茄紅素是可以減少乳腺腫瘤新血管的生成，那麼就避免了給腫瘤的營養供給，從而就抑制了乳腺腫瘤的生長，所以每天吃西紅柿可以預防很多癌症，對身體健康有著很大的幫助。

　　2、西紅柿有助於燃燒脂肪：我們可以將西紅柿榨汁喝，那個汁液還可以進行加熱，因為進入身體之後就會大量燃燒脂肪，使得脂肪無法堆積，那麼長期吃西紅柿就可以有利於減肥，對於想要減肥的人來說，一定不能錯過。

　　3、預防黃斑眼：人的年齡一旦增長了，眼睛的視力就會不斷下降，尤其對於老人而言，看書讀報都是一件比較吃力的事。而西紅柿中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素等等物質可以降低老年性黃斑變性的發生。所以每天吃些西紅柿對視力是有很大的幫助。

　　4、利於男性的生殖系統：西紅柿中的番茄紅素是非常豐富的，這種物質可以降低老年性前列腺增大對於膀胱壓迫的現象，那麼就會避免夜間不斷起夜的情況發生。

　　5、防晒：太陽中的紫外線是非常豐富的，而西紅柿中的番茄紅素和維生素C這兩種物質可以抵禦紫外線，不僅可以抵禦紫外線還能促進細胞的生長和再生，使得面板變得更加健康。並且其中的維生素C還會阻止黑色素的生成。

　　6、預防口腔潰瘍：我們的身體一旦缺乏維生素，口腔潰瘍就會出現，而西紅柿中是富含維生素的，所以每天食用就可以有效預防口腔潰瘍的發生。

　　7、有利於抗心血管疾病：血液中的壞膽固醇若是慢慢氧化就會沉澱在心臟上，從而機會堵塞血管，引發心腦血管疾病，而煮熟的西紅柿中的番茄紅素可以起到氧化作用，阻止了動脈硬化。

　　西紅柿是一個比較有營養的食物，所以我們每天食用會給我們身體帶來很多好處。生活中的飲食是離不開蔬菜與水果的。

每天吃西紅柿有好處嗎？有什麼好處

一、西紅柿是日常飲食中最常見的蔬菜之一。西紅柿裡含有大量的維生素，長期食用西紅柿具有保健功效和防治多種疾病的藥用價值。

二、具有抗癌的作用、西紅柿的營養豐富，有較強的清熱解毒功效，抑制病變，每日食用1-2個新鮮熟的西紅柿，可起到預防作用。

三、西紅柿還可以治療高血壓、每天空腹食用1到2個新鮮熟的西紅柿，可搭配少量白糖，有明顯的降壓效果。