棍子魚的功效是什麼
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1、魚肉的肌纖維比較短,蛋白質結構比較鬆散,水分含量比較多,因此肉質比較鮮嫩,和畜類肉相比吃起來比較鬆嫩,更有利於消化吸收。
2、是進補的很好的一種水產品選擇,不僅味道鮮美,肉中含有豐富的優質蛋白質,還有像葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止咳、下氣等功效。對於各種像水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通具有一定的治療效果。
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棍子
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