獼猴桃的主要功效及營養價值

獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素以及微量元素，特別是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高。獼猴桃有一個美稱叫做“維C王”。那麼獼猴桃的功效與作用有哪些呢？

功效及營養價值

促消化 獼猴桃中含有可促進消化、吸附和清除結腸內毒素的食用纖維，食用後具有預防結腸癌、防便祕和其他胃腸道問題的作用；此外，獼猴桃蛋白酶和木瓜蛋白酶和菠蘿蛋白酶一樣，具有促進消化的作用。

美膚 獼猴桃中豐富的抗氧化劑可延緩整個身體的衰老速度。這些抗氧化劑可以清除損害細胞的自由基，加速角質溶解速度，緊緻面板，增加面板彈性和厚度。獼猴桃油和獼猴桃籽油被應用於抗衰老產品中。這是因為獼猴桃中富含維生素C、E，茄紅素和其他抗氧化成分。

美白抗衰老 獼猴桃富含抗氧化成分維生素E和維生素C，維生素E的主要功效是減少臉部皺紋，延緩肌膚衰老，維C可美白養顏，加速機體毒素排出；因此常吃獼猴桃可以緩解肌膚衰老，美白養顏。

防脫髮 獼猴桃中的維生素C含量豐富，頭髮中的主要營養成分是蛋白質，而維生素C在頭髮膠原蛋白的合成上起著重要作用，不僅可以減少頭髮遭受自由基損傷，還可以促進生髮、防止頭髮出現分叉、乾枯毛躁、頭皮屑多等問題。

調節血壓 獼猴桃中高含量的鉀元素在維持機體內的水和電解質平衡上起著重要作用。鉀元素對維持人體心率有著重要作用，並與鈉元素一起控制血壓平衡。

抗癌 獼猴桃含有抗突變成分——谷胱甘肽，有助於抑制癌症基因的突變與病變，對面板癌、肝癌、肺癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有著一定的抑制作用。此外獼猴桃中所含的類胡蘿蔔素和黃酮類化合物具有抗氧化作用面，可以保護DNA免遭自由基破壞，通過防止DNA損傷來防止腫瘤細胞的生長。