為什麼晚上不能吃薑

民間有“早吃薑，補藥湯；午吃薑，癆病戕；晚吃薑，見閻王。”的說法，告訴了我們什麼時候吃生薑是最好的，什麼時候不適合吃生薑。這裡，我們就針對“晚吃薑，見閻王”的說法，根據個人經驗給大家解釋一番。

方法

姜，味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利. 但晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

晚上，我們應該儘量獲得充足睡眠，以利於身體健康。但是，生薑食用了之後，容易使人興奮，不利於進入睡眠的狀態。

生薑有兩大壞處：刺激神經，影響心臟功能；鬱積內火，耗肺陰，傷腎水。

要十分注意“姜酒同食，百日爛心” 。我們晚上一般都喜歡喝點小酒，如果晚上有可吃的生薑，容易生薑和酒共同食用，出現“百日爛心”的惡果。