蔥根煮水有什麼用

1、祛風散寒功效：用蔥須煮水喝，有利於促進機體新陳代謝，從而促進排出體內的風寒，可用於治療因外感風寒導致的感冒、發燒、頭痛、流涕等症狀。

2、健胃消食功效：蔥須具有促進胃液和消化液分泌的作用，從而可用於緩解消化不良、食慾不振、積食、腹脹等，飯前用蔥須煮水，還可增強食慾。

3、潤腸通便功效：蔥須中含有膳食纖維成分，具有促進糞便吸收水分的作用，從而軟化大便，促進胃腸道蠕動，從而改善便祕。