墨魚丸的功效與營養價值

1、墨魚丸營養價值非常豐富，主要是用豬肉沫與澱粉混合製作而成。裡面含有大量的蛋白質、碳酸鈣、氯化鈉、維生素c、維生素e等營養成分。從中醫角度來講，具有補脾益胃、利水通淋、清熱解毒的功效。

2、適量的吃一些墨魚丸可以有效的吸收墨魚丸汁中的維生素a，從而起到緩解視疲勞的作用，同時可以補充人體所必需的氨基酸。但是需要注意墨魚丸本身含有海鮮，容易加重過敏現象，所以有過敏性疾病的人建議不要食用。