幹筍的功效與作用介紹

1、幹筍是低脂、低糖、多膳食纖維的食品，有開胃防便祕的功效。經常吃筍乾有利於溼潤喉嚨、治療咽喉炎症，防止因咽乾而引起的咳嗽。

2、幹筍富含植物蛋白和維生素，有助於增強機體的免疫力、提高防病抗病能力。它具有消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖症。對乳腺癌、消化道腫瘤有預防的作用。促進胃腸蠕動、降低腸內壓力、減少糞便粘度、治療溏便、預防腸癌。