生薑有什麼作用和功效

1、生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，食用生薑可以加快血液迴圈，使毛孔張開，排汗量增大，有一定的防暑效果。

2、生薑煮水後服用，可以驅除體內風寒，還能溫暖身體，防止冬季感冒。

3、生薑有一定的抗菌作用，進食一些生薑可以很好的防止細菌感染引起的急性腸胃炎。用生薑水漱口還可以治療口臭和牙周炎，有消炎鎮靜的作用。