對身體有好處

1、增強免疫力，紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白，紅薯葉含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能夠提高免疫力，預防感冒。

2、幫助排毒，紅薯葉中含有豐富的葉綠素，能夠淨化血液，幫助排毒。

3、預防高血壓，紅薯葉中富含鉀元素，可以維持身體內部滲透壓平衡，有助於血壓控制。

4、改善便祕，紅薯葉中含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，從而預防“便祕及痔瘡”等問題。

5、紅薯葉裡含有豐富的多酚，多酚具有抗氧化功能。而氧化損傷是導致許多慢性病，如心血管病，癌症和衰老的重要原因。因此多酚的抗氧化功能可以對這些慢性病起到預防作用。