黃瓜的作用和功效介紹

1、黃瓜是可以美容的蔬菜：經常食用，或者貼在面板上,有效的抗面板老化。減少皺紋產生，並可防止脣炎，口角炎。

2、是很好的減肥品。因為有一種可以防止脂肪的作用。愛吃甜食的人，可以多吃些黃瓜，達到減肥目的。

3、黃瓜可以提高人體的免疫功能，有降糖的作用。對於糖尿病人，黃瓜是比較好的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。

4、黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有維生素c ，這種物質具有明顯的抗腫瘤的作用。

5、患有肥胖症，高膽固醇血癥。和動脈粥樣硬化的病人，常吃黃瓜也大有益處。