![肉合餅怎麼做好吃]( "肉合餅怎麼做好吃")
- 用料：高筋粉８３０克、鹽８克、乾酵母８克、水７８０克、餡料、五花肉５００克、筍２５０克、香菇（泡發）２００克、黑木耳（泡發）２５０克、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蔥３根、姜小半塊、料酒適量、糖適量、八角５個。做法：1、麵皮材料稱量好，用勺子混合均勻，再加水，注意酌量。2、揉勻就可以了，放容器蓋蓋子，室溫直接發酵至２倍大...
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![肉餅做法 做肉餅的小妙招]( "肉餅做法 做肉餅的小妙招")
- 1、原料：麵粉200克、開水(70-80度)105克、涼水30克、豬肉餡90克、蔥50克2、調料：薑末1/2茶匙、料酒1茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蠔油1/2湯匙、澱粉1/2湯匙、水1湯匙、鹽1/4茶匙、香油1/2茶匙3、開水衝入麵粉中，快速攪勻，用拳頭蘸涼水“扎”麵糰，揉成柔軟的麵糰，鬆弛30分...
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![肉絲炒餅]( "肉絲炒餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料春餅：500克;豬裡脊肉：150克;水:(涼水)450克;黃豆芽:適量;捲心菜:100克;花生油:30毫升;姜：少許;蔥：適量;老抽：5毫升;生抽：15毫升;胡椒粉：少許;蒜：2瓣;食鹽：適量;肉絲炒餅的做法麵粉加水和成麵糰。基本和勻即可。...
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![茄子肉餅]( "茄子肉餅")
- 1、食材：圓茄子兩根、豬肉半斤，蒜、姜、蔥、麵粉各適量。2、豬肉剁成肉糜。3、加進生抽、糖、蔥、姜、蒜，胡椒粉等調味，靜置一旁待用。4、將圓茄子兩片斷一刀，然後把肉塞進去。5、然後可以開始開工啦！兩種吃法：一半用平底鍋煎，將適量麵粉和雞蛋調成麵糊，把茄子餅放進去滾一下，平底...
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![鮮肉月餅]( "鮮肉月餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：268克;低筋麵粉：250克;豬肉餡：400克;雞蛋:1個;白糖：50克;食鹽：4克;水：125克;姜：適量;花雕酒：少許;生抽：適量;香油：少許;豬油(板油)：200克;鮮肉月餅的做法肉末內加入適量薑汁（或薑末）加入少許花雕酒加入適量生抽...
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![電餅檔肉餅的做法 電餅檔怎樣做肉餅]( "電餅檔肉餅的做法 電餅檔怎樣做肉餅")
- 1、食材：麵粉適量、清水適量、豬肉末適量、小蔥適量、鹽巴適量、胡椒麵適量、醬油適量、食用油適量。2、取適量麵粉倒入容器中，加入清水攪拌。3、和成麵糰靜置30分鐘，讓麵糰醒一下。4、把豬肉餡倒入大碗裡，加入切好的蔥花，鹽巴，胡椒麵，醬油，均勻的攪拌。5、把麵糰揉光滑，切成大小...
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![煎肉餅如何做 煎肉餅的做法]( "煎肉餅如何做 煎肉餅的做法")
- 1、精麵粉500克，酵面50克，豬肉（肥二瘦八）150克，蔥花15克，精鹽5克，食鹼5克，菜籽油25克。2、做法：將麵粉、酵面用清水250克和勻，靜置發酵。豬肉洗淨，剁成肉茸，加入蔥花、精鹽、味精拌勻成餡料。3、發好的麵糰加入食鹼揉勻，搓成直徑約3.3釐米的圓條，摘成10個劑子，逐個按成圓皮，每個包入餡料1...
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![椰肉餅做法 如何做椰肉餅]( "椰肉餅做法 如何做椰肉餅")
- 1、玉米粉稱好，放入大碗中，放入糯米粉；2、加入白糖，攪拌均勻；加入適量煉乳；衝入開水；拌成沒有乾粉狀；3、揉成光滑的麵糰；取小份，摁扁；放入適量椰蓉；4、收口向下，稍微摁下成餅狀；5、平底鍋少許底油，煎至兩面金黃成熟即可。...
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![怎樣做蔥香肉餅 蔥香肉餅]( "怎樣做蔥香肉餅 蔥香肉餅")
- 1、食材：麵粉200克、豬肉150克、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、細香蔥1把、姜1小塊、蠔油1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、芝麻油1/4茶匙、生抽1/2茶匙、生粉1茶匙、開水約100毫升。2、稱好麵粉，加入少許鹽。3、邊加入開水邊用筷子攪，直到麵粉全部成小顆粒狀。4、手上沾些冷水把面和...
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![牛肉餡餅]( "牛肉餡餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉餡：200克;麵粉：150克;色拉油：10克;水：170克;食鹽：8克;白砂糖：12克;老抽：12克;白胡椒：1克;雞精：2克;水澱粉：20克;香油：10克;蔥：5克;牛肉餡餅的做法牛肉用機器絞成粗末（這步可在菜場賣肉的地方代加工）肉末調味(清水...
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![豬肉餅的做法 怎麼做豬肉餅]( "豬肉餅的做法 怎麼做豬肉餅")
- 1、用料：麵粉450g、瘦肉200g、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、醬油適量。2、準備好豬肉餡（豬肉餡可以自己剁，也可以去超市買）。3、豬肉餡中加入姜蔥蒜油等各種調味品，攪拌均勻。4、麵粉發酵，不要太硬了。5、將麵粉切成多個小圓形狀。6、製作麵餅皮，將肉餡包進去。7、放入製作...
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![肉餅飯做法 肉餅飯如何做]( "肉餅飯做法 肉餅飯如何做")
- 1、豬肉一塊，頭菜一塊，大米/糯米適量，娃娃菜幾片，蔥一根，豆豉適量，油，鹽，醬油，雞精。2、把豬肉切片用油鹽醬油雞精生粉適量醃製約半小時後剁碎，混入頭菜和少許薑絲、蔥花、豆豉剁成肉餅，最後打上一隻雞蛋混合，其他材料備用，糯米混點大米泡發最少一小時。3、鋪適量米飯在碟子上放入鍋中...
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![肉餅要蒸多久 蒸肉餅要多久]( "肉餅要蒸多久 蒸肉餅要多久")
- 1、一般來說，蒸肉餅要在開鍋之後再蒸上10分鐘左右，但是嚴謹的來說：蒸肉餅的具體和精確的時間要根據要蒸的肉餅的厚度來決定。2、厚度在一公分以內的肉餅，一般只需要蒸10分鐘左右就可以出鍋了，但是如果超過了一公分，那就需要延時2分鐘，如果是特別厚的肉餅就需要多蒸一會兒了，至少...
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![裡脊肉餅的餅怎麼做 裡脊肉餅怎麼做餅軟]( "裡脊肉餅的餅怎麼做 裡脊肉餅怎麼做餅軟")
- 1、裡脊肉切薄片加入鹽，糖，料酒，澱粉，胡椒粉拌均勻，再加入炸雞粉，吉士粉醃拌1-2個小時。2、麵粉加入酵母清水和成麵糰發酵好備用。3、再次揉均勻。4、把麵糰擀成長方大片。5、在上面刷上一層香油。6、然後上下三摺疊。7、在左右摺疊，像疊被子一樣。8、再次把麵糰擀成長方大片。9...
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![茄餅蒸肉]( "茄餅蒸肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：3根;豬肉餡：150克;麵粉:50克;雞蛋:1個;小蔥：20克;料酒：少許;花椒粉：少許;醬油：15克;排骨醬：2大勺;植物油：15克;茄餅蒸肉的做法將中型大小的長茄子3個（300克左右）洗淨切成0.5~0.7釐米厚的圓片將麵粉放入大碗...
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![京東肉餅]( "京東肉餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：適量;麵粉：適量;雞蛋清:1個;蔥：適量;姜：適量;五香粉：適量;生抽：適量;食鹽：適量;雞精：適量;香油：少許;京東肉餅的做法豬肉餡加入蔥末、蛋清、薑末、五香粉、生抽、鹽、雞精、香油攪拌均勻，製成肉餡備用用溫...
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![肉絲捲餅]( "肉絲捲餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：300克;豬裡脊肉：200克;黃瓜:1根;雞蛋:2個;水：180克;食鹽：1/2小勺;植物油：3大勺;甜麵醬：半小碗;白糖：1小勺;蔥：半根;姜：5克;肉絲捲餅的做法麵粉中倒入120克滾開水，邊倒邊用筷子攪拌，最後攪成雪花狀的面片加入...
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![肉餅的製作方法 怎樣做肉餅]( "肉餅的製作方法 怎樣做肉餅")
- 1、準備好肉末、白菜、蝦皮。2、白菜攪碎，把白菜、蝦皮倒入肉沫碗中。3、加入醬油、蠔油、香油、鹽調味拌勻。4、把肉餡倒入盤中，用勺子背面按壓成肉餅，鋪平盤子。5、鍋中燒水煮開，放入蒸籠架子。6、煮水的間隙可以備點蔥花。7、水沸後把肉餅放入鍋中，蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘。8...
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![肉湯燜餅]( "肉湯燜餅")
- 1、主料：烙餅適量。2、輔料：燒肉、黃豆芽、胡蘿蔔(紅)各適量。3、調料：色拉油、食鹽、醬油、雞精少許、蔥、姜、高湯各適量。4、準備好餅(烙餅)絲、胡蘿蔔絲、紅燒肉、肉湯一碗、蔥姜。肉湯要一次兌足鹽、雞精、醬油調色，也可加入一些清水，避免湯汁少，燜制時糊鍋。燜餅要切成手...
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![千層肉餅]( "千層肉餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：適量;麵粉：適量;食鹽：適量;醬油：適量;香油：少許;姜：適量;色拉油：少許;細香蔥：適量;胡椒粉：適量;料酒：適量;五香粉：適量;千層肉餅的做法麵粉用溫水和勻稍微軟一點，餳面30分鐘左右肉餡用醬油、鹽、蔥花、薑末...
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![牛肉餅怎麼煎 牛肉餅如何煎]( "牛肉餅怎麼煎 牛肉餅如何煎")
- 1、主料：牛肉400克。輔料：蔥一段、姜芽一塊、蠔油30克、醬油50克、鹽適量。2、牛腱子洗淨，切掉邊角料，大塊牛肉另做它用。將牛肉邊角料準備好。切成小塊。3、手持料理棒、牛肉塊、姜芽準備妥當。牛肉塊和姜芽入料理杯中，很快就成了細膩的肉餡了。肉餡從料理杯中舀出，入碗中。4...
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![豬肉餅怎麼做 豬肉餅的做法]( "豬肉餅怎麼做 豬肉餅的做法")
- 1、食材：麵粉300克，豬頭肉180克，香菇5克，大白菜100克，粉絲100克，酵母3克，糖5克，雞精3克，醬油5克。2、將麵粉酵母糖放入盆中，用溫水和麵，一點點的加，用筷子攪拌3、把豬肉白菜生薑打碎，粉絲切碎。粉絲泡了一下午再用開水燙了一下。4、加醬油，雞精，蠔油，13香，鹽，香油攪拌。5、將旁邊的面扯到中...
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![蔥香肉餅]( "蔥香肉餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：200克;五花肉：200克;水：120毫升;蔥：1根;姜：1小塊;料酒：10毫升;生抽：15毫升;老抽：10毫升;蠔油：10毫升;香油：15毫升;白糖：2克;胡椒粉：適量;食鹽：少許;蔥香肉餅的做法五花肉去皮切成細碎的丁狀，大蔥切丁，姜剁碎備用...
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![肉餅蒸蛋]( "肉餅蒸蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：150克;雞蛋：1個;香菇:2個;姜：適量;蔥：適量;食鹽：適量;胡椒：適量;生抽：1茶匙;黃酒：1茶匙;澱粉：1茶匙;魚露：1茶匙;肉餅蒸蛋的做法姜蔥切末，香菇和地梨切碎粒備用鹽、味、胡椒、生抽1茶匙、黃酒1茶匙、生粉1茶...
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![家常肉餅]( "家常肉餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：500克;五花肉：500克;生抽：1勺;老抽：1勺;蠔油：1勺;甜麵醬：2勺;香油：1勺;植物油：1勺;胡椒粉：少許;五香粉：少許;蔥：3根;水：250毫升;家常肉餅的做法用大約40度的溫水和麵，一邊慢慢倒入一邊慢慢用筷子揉麵，當面粉呈現...
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