烏鱧的適宜人群和禁忌人群

1、適宜人群：烏鱧中的維生素A和維生素B3能夠保護人體的視力，並且降低血脂濃度，同時，由於烏鱧具有清熱調胃的功效，因此適宜體內有熱證、視力不好及高血脂等人群。

2、禁忌人群：體質虛寒及過敏體質人群慎食。