吃海膽能不能降膽固醇

1、海膽確實有降膽固醇的功效，經相關研究表明，海膽確實能降低膽固醇，除此之外，吃海膽還能提高身體免疫力，防止動脈硬化，預防高血壓的功效。

2、海膽黃很容易溶化，一般海膽都是現吃現取，如果防止時間長了，海膽黃變軟了，說明海膽黃已經變質，不能再食用。