冬至吃餃子的由來的故事

冬至源於周代，周公將土圭法測得一年中“日影”最長的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當做新年過。

源自於醫聖張仲景的“祛寒嬌耳湯”

冬至源於周代，周公將土圭法測得一年中“日影”最長的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當做新年過。

相傳一年冬天特別寒冷，不少人耳朵上生了凍瘡，張仲景心裡很不好受，研製了一個名叫“祛寒嬌耳湯”的方劑，將驅寒暖身的藥材煮熟抱在麵皮裡給大家吃，老百姓吃了之後凍瘡就好了，人們為了紀念張仲景治病救人的事蹟，便在每年冬至節這天吃藥食。後來，這種藥食發展成為水餃。

冬至源於周代，周公將土圭法測得一年中“日影”最長的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當做新年過。

據史料記載，冬至作為節日來過，源於漢代。唐朝以後，這一天又多了祭祖的習俗。《清嘉錄》中說，冬至節和農曆的新年差不多，是人們很重視的一個節日。冬至節這天，皇帝不上朝，店鋪不開張。據說，冬至節“不吃水餃，凍掉耳朵”的說法，源自於醫聖張仲景的“祛寒嬌耳湯”。

建安初年，張仲景出任長沙太守，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，便毅然辭去了太守官職，告老還鄉，決心為百姓治玻 這時正值數九隆冬，他在回鄉路上，看到那些為生存而奔波的窮苦百姓，衣不遮體，許多人耳朵都凍爛了，心裡更加難受。 他一到家

相傳，東漢末年，各地災害不斷，瘟疫橫行。告老還鄉的醫聖張仲景雖然整日忙於治病救人，但仍然有很多鄉人得不到及時救治。話說有一年冬天，天氣特別寒冷。忍飢挨餓，加之疾病纏身的百姓抵抗力下降，不少人耐不住嚴寒，耳朵上生了凍瘡，嚴重者一命嗚呼。張仲景分身無術，看在眼裡，痛在心上。為了幫助百姓解除凍災，張仲景研製了一個名叫“祛寒嬌耳湯”的方劑。他讓人在村口空地上支起一口大鍋，將那些祛寒草藥放在鍋中煎熬，再將暖身排毒的辣椒粉撒入鍋中，煮好之後，命人將這些材料包進了麵皮中，分給百姓吃。這種東西既可以充飢，又能治病祛寒。人們吃了張仲景做的藥食，感到渾身發熱。時日不多，耳朵上的凍瘡便結痂痊癒了。此後，人們為了紀念張仲景治病救人的事蹟，便在每年冬至節這天吃藥食。後來，這種藥食發展成為水餃。由此民間流傳，冬至節吃水餃，耳朵就不會凍掉。

冬至源於周代，周公將土圭法測得一年中“日影”最長的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當做新年過。

有關冬至節吃水餃，老北京還有這樣一種說法：古代，北方匈奴經常擾邊疆百姓，為害最烈的兩個惡名昭著的匈奴首領名叫“渾”和“屯”。終日生活在恐慌中的百姓痛恨匈奴，便用肉餡包成大肚水餃，把這種食品叫做“渾屯”。在冬至節這天，邊地百姓都會製作這種食品，吃了洩憤。他們相信，這樣一來，匈奴人就會得到懲罰。久而久之，民間便形成了冬至節吃大肚水餃的習俗 。後來，人們就將“渾屯”諧音說成了“餛飩”。

冬至吃餃子的由來東漢末年，正是天下大亂、三國鼎立之時。 一代名醫張仲景告老還鄉。可回到家鄉，這哪裡是曾經美麗的家鄉啊：一幢幢房子破舊不堪，卻無人修理;街上依舊有人，可商鋪只有幾家;行人們面如死灰，正值寒冬，大家耳朵都凍得結痂或是烏

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《冬至吃餃子由來》讀後感

冬至吃餃子的由來東漢末年，正是天下大亂、三國鼎立之時。

一代名醫張仲景告老還鄉。可回到家鄉，這哪裡是曾經美麗的家鄉啊：一幢幢房子破舊不堪，卻無人修理;街上依舊有人，可商鋪只有幾家;行人們面如死灰，正值寒冬，大家耳朵都凍得結痂或是烏黑潰爛知。

張仲景看到這一幕，不禁心酸。來屋裡求醫者更是多如牛毛。

他便讓助手和*在後院、門前搭起帳篷，篷外架起幾口大鍋熬湯，先是命徒弟宰羊，將羊肉與買來的辣椒與祛寒的藥材在鍋裡燉道熬數小時。再撈起剁成餡兒包在圓麵皮兒裡，做成耳朵一樣的食物，名叫“嬌耳”。

冬至那天，帳內擠滿了前來求醫的人，張仲景叫*把“嬌耳”下在鍋中，煮熟後分發給前來求醫的人們吃，再把湯水給人們喝下，結果，人們原本凍傷的耳朵不再惡化，傷口漸漸癒合了。從此，人們叫它“矯耳”，就是今天的“餃子”。

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，現在我們在冬至與大年七年級時吃餃子，也為了紀念那位偉大的名醫張仲景!

冬至吃餃子的來源是什麼？

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北方冬至吃餃子的由來【篇一：餃子的由來】餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。相傳張仲景任長沙太守時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後，正好趕上冬至這一天，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。原來當時傷寒流行，病死的人很多。他心裡非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心裡總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫*在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結漢代300多年臨床實踐而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬，煮好e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333433623735後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年七年級，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在七年級早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年七年級吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治癒病人的日子。張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年

冬至吃餃子來歷：冬至為什麼吃餃子

冬至吃餃子是為了紀念醫聖張仲景冬至舍藥。冬至餃子是漢族風俗，流行於全國大部地區，指冬至節吃水餃或餛飩的習俗。潘榮陛（清）《帝京歲時紀勝》：“預日為冬夜，祀祖羹飯之外，以細肉餡包zd角兒奉獻。諺所謂‘冬至餛飩夏至面’之遺意也。

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲："十月一，冬至到家戶戶吃水餃。"這種習俗，是因紀念"醫聖"張仲景冬至舍藥留下的。

需要注意的是，吃完水餃後不要大量飲茶，因為茶葉的鞣酸會與肉類蛋白質合成具有收斂作用的物質，導致腸蠕動減慢，不僅容易積食腹脹，還容易影響排便，增加了代謝的有毒物質重吸收的機會。

冬至吃餃子的由來是？

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冬至吃餃子的來歷圖片【篇一：冬至吃餃子有哪些傳說】冬至在我國農曆上就佔有重要的位置，冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。我國有冬至吃餃子的習慣，那麼冬至為什麼吃餃子?冬至為什麼吃餃子的由來是什麼?冬至吃餃子有哪些傳說，下面就由小編為大家詳細介紹下冬至吃餃子有哪些傳說。冬至吃餃子的傳說冬至吃餃子的傳說：女媧造人在懷川地區，有一個冬至吃餃子的傳說。上古時期，女媧在神農山摶土造人。到了冬天，天寒地凍，女媧捏出的泥人的耳朵紛紛被凍掉，女媧十分著急。於是，女媧就用針線把泥人的耳朵重新一個個縫上。一天，女媧縫好一個泥人的耳朵，把餘下的線讓這個泥人用嘴咬住，轉身去找剪刀e79fa5e9819331333433623735，當她拿著剪刀回到泥人身邊時，一個好主意瞬間在頭腦中誕生了。她用一根線，一頭拴住泥人的耳朵，一頭讓泥人緊緊咬在嘴裡，如此，泥人的耳朵就不會被凍掉了。後來，人們在冬至這一天怕凍掉耳朵，也用一根線一頭拴住耳朵，一頭咬在嘴裡。時間長了，就把咬線變成了吃餃子，因為餃子的形狀很像耳朵的形狀。冬至吃餃子這一習俗便在懷川地區傳開了，延續至今。冬至吃餃子的傳說：紀念神醫扁鵲還有一個冬民間至吃餃子的傳說，與紀念神醫扁鵲有關。扁鵲，原名秦越人，戰國初年齊國渤海郡鄚州(今河北省任丘縣鄚州鎮)人。他一生“兔疾行醫，周遊四方”，走遍了現今的河北、河南、山東、陝西等地，熱情為群眾治病，成為遠近馳名的醫生。傳說有一年冬天，寒風刺骨，雪花紛飛，天氣格

冬至為什麼吃餃子 冬至吃餃子由來

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北方冬至吃餃子的由來【篇一：餃子的由來】餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。相傳張仲景任長沙太守時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後，正好趕上冬至這一天，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。原來當時傷寒流行，病死的人很多。他心裡非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心裡總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫*在e79fa5e9819331333433623735南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結漢代300多年臨床實踐而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年七年級，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在七年級早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年七年級吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治癒病人的日子。張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年