大豆磷脂有什麼功效 大豆磷脂的功效與作用

1、益大腦。這個功效也是卵磷脂受到追捧的原因之一，很多的商家會出售專門針對學生的保健品，說是吃了就能提升記憶力、變聰明。其實卵磷脂確實是有益於大腦的，不但能提升記憶力，還能提升智力水平。只不過並不是一天兩天就見效，需要長期服用才可以。

2、嬰兒神經發育的必需品。正常情況下，孕婦體內的羊水中含有大量的卵磷脂。人體腦細胞約有150億個，其中70%早在母體中就已經形成。為了促進胎兒腦細胞能健康發育，孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時期是大腦形成發育最關鍵時期，卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。

3、可預防老年痴呆的發生。人隨著年齡增長，記憶力會減退，其原因與乙醯膽鹼含量不足有一定關係。乙醯膽鹼是神經系統資訊傳遞時必需的化合物，人腦能直接從血液中攝取磷脂及膽鹼，並很快轉化為乙醯膽鹼。長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的程序，預防或推遲老年痴呆的發生。